Todo pal Pirex!! EDITO FOTOS:

[tesa42]

me dejas con la boca abierta y yo que tengo varias fuentes de pires y solo las uso para asar,esto que la gente saquecosas que se puedan reutilizar.

[mixmix]

El ultimo pan, el "inventao" tiene una pinta buenisima, nos podias dar la receta porfi o el secreto esta en la masa c**o en telepizza??

[camilaelx]

K
K maravilla de pan y lo demas

[susana1974]

Que pinta tienen esos panes! si señor

[alugris]

El ultimo pan, el "inventao" tiene una pinta buenisima, nos podias dar la receta porfi o el secreto esta en la masa c**o en telepizza??

Perd?n por no responder antes...

La receta está en el recetario:
http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... 996.html&1

Al hacerla en el pirex ya no le pongo el jarabe de cebada (que basicamente lo que hace es retener humedad) y queda un poco más clarito de lo que aparece en la foto.

Saudi?a,
Alberto

[jusmolina]

pense que este pan se amasaba en el thermomix

[alugris]

pense que este pan se amasaba en el thermomix

Perd?n, olvidé comentarlo la receta originalmente la "inventú" a mano, pero ahora la hago en la thermomix siguiendo el procedimiento de siempre: primero líquidos y luego s?lidos. Es decir: primero líquidos con la levadura, 40º, velocidad 2, 2 minutos. Luego harinas, sal, azucar, lecitina y masa madre; mezclar unos segundos en velocidad 6 y luego amasar 3 minutos a velocidad espiga.

c**o es un pan un poco más denso, lo dejo levar un poco y luego lo meto al horno en frío.

Saudi?a,
Alberto

[gilda]

¿Cómo pones el horno? arriba, abajo, arriba y abajo, con aire..... es que yo con el horno soy un desastre.

gracias

[pitirufo]

PUEDES PONER UNA FOTITO DEL MOLDE CON SU TAPA

GRACIAS

[lolimu]

AHORA SI QUE LE VAMOS A DAR

UTILIDAD DE LOS PIREX