Quesada del convento:

[regaliz]

¿No me dire?s que la quesada no es del convento!

[mariatem]

Muy gracioso

[Cracky]

Qué original!

Puedes poner la receta? Que a parte de bonito esa quesada tiene una pinta...

Gracias!

[SantanderM]

Madre mia k altura tienen esas quesadas, de convento y cerquita del Se?or!

Por aquí, por la tierruca, son más bajitas!

[Guachilu]

¿Esta precioso!
Cuendo puedas ponnos la receta que esta la tengo que hacer!!!

[Girasoles]

La quesada es lo mismo que las quesadill así??

Sea lo que sea tiene una pinta estupenda!!!

[regaliz]

Gracias chicas , la quesadilla creo que es muy parecido a la quesada, pero es de la isla del Hierro de las Canarias. La quesada es de Cantabria.

Esta receta la he sacado del libro COCINA MONACAL DE LAS HERMANAS CLARISAS.

QUESADA PASIEGA .-
(Del Monasterio de Santa Cruz de Villaverde de Pontones de Cantabria)
Ingredientes.-
1 taza de leche
1 taza de harina
1 taza de azúcar
2 huevos
2 yogures y 3 quesitos
75 gr. de mantequilla
levadura
Elaboración
Se mezcla todo bien excepto los huevos, que se baten aparte y se agregan al final, antes de introducir la mezcla en el horno, previamente calentado a temperatura míxima.
Se deposita la masa en un recipiente. Cuando vaya a meterse en el horno se baja la temperatura a la mitad, y se saca cuando está bien doradita.

[meugenia31]

Queda apontada!
Tiene una pinta estupenda y muy sencilla de hacer
Los frailes y las "sores" mon?simos

[antonia]

Y tanto que son de convento , te han quedado estupendas

[cristinapower]

Que monas las quesadas!!!!!