La palabra chutney es un túrmino britúnico que hace referencia a un condimento originario de la India donde se conoce con el nombre de Chatni, que significa especias fuertes. Es una conserva agridulce que se usa c**o guarnici?n de carnes, aves y patés. Esta salsa presenta un sabor dulce y picante que le confiere el azúcar y las especias que se le añaden.tartadegalleta escribió:y qué es eso del chutney?? me deb? de perder algo
Es que me quedé medio tarrito pequeño así c**o un poquito hu?rfano... y ese es el que hemos probado... los otros tarros grandes estan a buen recaudoSunshine escribió:Yo tengo los tarros guardaditosel de higos era la primera vez que lo hacia pero el ano pasado ya habia hecho de melocoton y de nectarinas y nos encanto. La Semana pasada ya hice unos cuantos tarros para este ano si te gustan los chutneys no lo dudes
Azores escribió:?Hoy ha venido un amigo a comer a casa... y se me ocurrió sacar un tarrito de chutney para acompañar la carne, y....
Está excelente ? madre mia que rico. LLeva menos de un mes, pero ya tiene asentaditos los sabores... no quiero ni pensar cómo estará en Navidad
Mañana me pongo manos a la obra y voy a hace uno de mango y otro de papaya... ya los enseñar? cuando los haga
De hecho, si te gusta el sentido que tiene, te van a gustar todos. Yo he hecho de manzana, de mango, y el de oto?o, que me encantó. 
Es censti?n de que vayas adaptando la temperatura y la incorporación de los ingredientes, no creo que sea muy diicil. A mi estas cosas es que me gusta hacerlas en la cacerola, moviendo con la cuchara de palo..catacaldos escribió:Sabeis c**o lo podría hacer en thermomix, por favor?
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