Empanada de cebolla, bacalao y pasas (Mafalda):

[canelona]

Pues c**o le dije a Mafalda, me parec?a la cena perfecta para el jueves, viendo Gh , jijijiji. Y eso es lo que me he preparado hoy, aunque con unas horas de antelaci?n, a mediodía, ya que por la tarde no iba a estar en casa.

Por prisa no he podido respetar bien los tiempo de levado y se nota, no me ha quedado esponjosa pero aún así, esta muy rica, el relleno este me encanta.



Lo de transportar y tapar no es lo mio


Y el corte, donde se aprec?a que me ha quedado c**o pan duro


Y para explicar las cantidades del club de dos... más o menos a oj?metro:
100gr de líquido del sofrito.
30gr de vino
50gr de agua.
325gr de harina
15gr de levadura
Sal.

Para el relleno.
Una cebolla y media, un puñado de pasas, y una bandeja de bacalao desmigado desalado de 300gr.

Y la de mafalda:Con una masa...
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[babybbt]

irala yo he comprado para esta noche y tu oleeeeeeeeeeeee peazo empanada, yo e comprado empanadillas jajaj que guai cane, cuando veas el otro post nos vas a CANEar jajaja

jo dame un cachico q la pruebe, no has respetado el levado por prisa pero oleeeeeeeee

[RmC]

Mujeri?a... no te preocupes ...

No hay más que ver las fotos para comprobar lo "churro " que te ha salido ...

Tu míndamela que ya sabr? sacarle provecho ...

[canelona]

No me quejo mucho pero eso demuestra que no se pueden hacer masas con prisa...yo siempre hago la de las empanadillas, estirar y hornear...

Cuando he leído bien la receta y veía que no tenía el tiempo suficiente.... casi me da algo, pero he seguido...y bueno...la pondré un poco al microondas pa que coja cuerpo

Rmc....hemos llegado a casa hambrientos...no se si quedaré..

[babybbt]

trankila cane q ta quedao genial , si me das un cachin no se lamandes entera a RMC q te caneooooooooo

[RmC]

hemos llegado a casa hambrientos...no se si quedaré..

?Ni un poqui?o ?

Buena señal.. entonces... soquejica ...

Y la próxima vez que la hagas... prueba lo que le dije tambiéna Mafalda en su thread...

Pincela la tapa con el aceite sobrante de la "zaragallada" a la que se le suele echar ya un poco de pimentón en lugar de huevo... y verás que rica esté...

[Mafalda]

Si tiene una pinta estupenda!!!!!!!!

[RmC]

trankila cane q ta quedao genial , si me das un cachin no se lamandes entera a RMC q te caneooooooooo

Me parece que hemos llegado tarde ...

Los chicos tiene buen diente ... y lo que es más incomprensible habida cuenta c**o se cuidan ... buen tipo ...

[canelona]

Rmc ??si todo el pu?etero tiempo que tenía!!

Cuando he leído lo de tu consejo,(Mafalda lo tiene puesto en su receta, c**o sugerencia tuya) ya no me había guardado líquido del sofrito, y el el huevo se deshacia fatal el pimenton, menos mal que luego, sa disimulao en el horno

A la proxima así

[babybbt]

trankila cane q ta quedao genial , si me das un cachin no se lamandes entera a RMC q te caneooooooooo

Me parece que hemos llegado tarde ...

Los chicos tiene buen diente ... y lo que es más incomprensible habida cuenta c**o se cuidan ... buen tipo ...

nu pasa na, sigo con mis empanadillas comprés