Comida de picoteo (y apta):

[Ardid]

Pues hoy hemos comido esto. De primero, en vez de ensalada, sandía, que a mí me apetece un montón antes de comer. Estoy aprovechando las últimas que quedan . De la sandía no he hecho foto.



Luego esto:





que son unas patatas tipo a lo pobre, pero hechas en la Chef 2000 con unas gotas de aceite solamente




una sepia fresca enoooorme que compramos ayer:





y un trozo de pollo relleno de Mercadona cortado a tacos y tibio. (De esto no hice fotos)


Pues ya veis qué fácil es comer sano y bien

[elfa300]

mmmmmm q rico ardid me ha gustado todo c**o haces la sepia?

[txary]

ostras, esa sepia que pintaza madre mia, c**o la haces?? creia que era pulpo

[Ardid]

ostras, esa sepia que pintaza madre mia, c**o la haces?? creia que era pulpo

Es que nos hemos quedado sin vino blanco y le hemos puesto tinto

[Ardid]

mmmmmm q rico ardid me ha gustado todo c**o haces la sepia?

Pues c**o toda la comida de hoy, la hizo el costillo mientras yo estaba nadando y en el jacuzzi , y es que la sepia siempre la hace él. Creo que yo la he hecho sólo una vez, pero me apunté cómo y ya no me acuerdo.


Luego le pregunto y lo pongo. Ahora me tocan los platos a mí

[Ardid]

La sepia conviene que sea fresca (sale mejor).

Ingredientes:

-1 sepia fresca
-aceite
-un diente o dos de ajo (al gusto)
-perejil fresco o seco
-medio vaso de vino blanco

Se corta a trozos menudos. En una sartén con un fondo de aceite templado se pone la sepia SIN SAL. Se tapa y se deja cocer a fuego suave hasta que suelte todo el jugo (más o menos 10 minutos). Luego hay que dejar que se consuma todo. Cuando se quede seca, se echa un picado de ajo, perejil y vino blanco, se le pone la sal y se revuelve bien. Se baja el fuego y se deja que el vino se consuma. Se acaba cuando la sepia queda casi seca.

Los tiempos no los pongo porque son muy relativos. Depende de la sepia.

[selu]

GRACIAS POR TU RECETA.

[elfa300]

La sepia conviene que sea fresca (sale mejor).

Ingredientes:

-1 sepia fresca
-aceite
-un diente o dos de ajo (al gusto)
-perejil fresco o seco
-medio vaso de vino blanco

Se corta a trozos menudos. En una sartén con un fondo de aceite templado se pone la sepia SIN SAL. Se tapa y se deja cocer a fuego suave hasta que suelte todo el jugo (más o menos 10 minutos). Luego hay que dejar que se consuma todo. Cuando se quede seca, se echa un picado de ajo, perejil y vino blanco, se le pone la sal y se revuelve bien. Se baja el fuego y se deja que el vino se consuma. Se acaba cuando la sepia queda casi seca.

Los tiempos no los pongo porque son muy relativos. Depende de la sepia.

me la apuntooooooooo q pinta

[Thessa]

Al recetario!

[oliter]

Yo tambien he comido de picoteo, pero si llego a ver esa sepia antes, cae seguro, por fi, subela al recetario, que luego se pierde.

Riquisimo todo y las patatas tambien tienen una pinta estupenda.