Las lentejas del libro:

[martabilbo]

Y yo que me quejo de que me quedan sequisimas con la receta del libro! y pellejosas, por cierto!

[Salipebre]

Santandermiriam, me ha encantado tu truco para espesar... es buenissimo

Mere tengo pendiente eso de triturarlas, así c**o dices tu con el huevo y un poquito de jamón. Para chuparse los dedos

[Salipebre]

Supongo que todo depende de la marca de lentejas que se usan... yo suelo usar las pardinas de la marda Dia y no las tengo que poner en remojo nunca, pero las pardinas de Hacendado siempre se me quedan mas duras que una piedra...

Unas chuparan mas agua que otras...

[omjramirez]

HOLA A TODAS, UNA CONSULTA ALGUIEN HA PROBADO LAS LENTEJAS RAPIDAS DE LA MARCA HACENDADO

GRACIAS

[SantanderM]

Santandermiriam, me ha encantado tu truco para espesar... es buenissimo

Mere tengo pendiente eso de triturarlas, así c**o dices tu con el huevo y un poquito de jamón. Para chuparse los dedos

Yo c**o mínimo le hago el paso hasta el pimentón, xk no me gusta nada el sabor a pimentón crudo! Es herencia de mi madre...

Luego si me ha quedao caldoso, pues un poco de harina y listo, eso si, tostadita! k tampoco me gusta el sabor a crudete!

je je je

Me alegro de k te haya gustado el truki, ya nos contarés!!

Por cierto, alguien sabe que marca OFICIAL se usa, xk para la harina las recetas estan probadas con Gallo, y el arroz con SOS... ahora nos faltan las lentejas!

Yo creo k uso las del HOSTAL y me han quedao bien!

[yolandajuan]

la primera vez q yo las hice me paso lo mismo, pues ahora las hago c**o siempre las he hecho el el caldero pero en la thx. si quieresas a las del libro, antes q nada le puedes hacer una fritura de cebolla y antes de añadir nada mas, ponerle un poco de harina para espesar. besos.

[Corbe]

MUY BUENO EL TRUQUI DE SANTANDERMIRIAM, Y LO DE LAS RECETAS OFICIALES ES UN PUNTAZO,PORQUE YO ESTOY SEGURA QUE EL RESULTADO DEPENDE MUCHO DE LA CALIDAD (MARCA) DE LOS INGREDIENTES. PARA SANTANDERMIRIAM

[luna_mj8]

otra forma de espesar es coger el mortero y machacar un ajito crudo y 2 o 3 patatitas de las q hemos echado ,le damos una vueltecita y a la olla.Eso las "traba"c**o decia mi abuela q en paz descanse ,cuantas cosas me quedaron de ella....

[emabe]

Yo las hago c**o en el libro, bueno sin calabaza y sí con zanahoria, y al princiipio me salían duras pero les pongo 45 minutos, sin el cubilete y riquísimas. Por cierto, uso lentejas pardi?as y las dejo en remojo toda la noche.

[medinaru]

Hola chic@s, he hecho las lentejas del libro para comer pero me han quedado demasiado líquidas, las he hecho tal cual la receta pero.... me da que no se van a espesar. Alguna sugerencia?

TE DEJO UN PASO A PASO DE LAS LENTEJAS DE ATINA QUE PUSO SALIPEBRE, Y YA SABES SIN REMOJO ELLA UTILIZA LAS LENTEJAS PARDINAS DE LA MARCA DIA , SI NO HAY QUE REMOJAR

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