CUMPLE DE MI HIJO ABEL le he hecho...... fotitos:

[marisa]

En primer lugar, felicidades a tu hijo, y luego a ti, ??¿menuda comida!!!!

[nuriass]

FELICIDADES ABEL !!!!!!!!!!!!![/color]

ESTAR?A CONTENTO CON EL FABULOSO MEN?.

[nuriass]

FELICIDADES ABEL !!!!!!!!!!!!!
ESTAR?A CONTENTO CON EL FABULOSO MEN?.





[/quote]

[lude3]

FELICIDADES A ABEL Y A TI POR ESOS PLATOS Q SE VEN TAN ESTUPENDOS.
PODRIAS PONER LA RECETA DE LA TARTA??

es la receta que puso daro de la tarta de trufa

TARTA DE TRUFA

6 huevos
6 cucharadas de azúcar,
6 cucharadas de harina (o 4 de harina y 2 de almendra molida)

Para la trufa:
125 gr. de cobertura de chocolate,
700 g. de nata para montar,
70 gr. de azúcar.

Para el bizcocho:
Es el bizcocho de la abuela, pero a mi forma....
Poner la mariposa, los huevos y el azúcar y poner 9 minutos a velocidad 3 y 1/2 (3 en th21) y temperatura 37 (40 en th21).
Una vez acabado el tiempo poner otros 9 minutos a la misma velocidad pero esta vez sin temperatura.
Incorporar la harina y mezclar unos segundos.
Verterlo en una bizcochera o molde engrasado previamente (o con papel de horno) y meter en el horno unos 20-30 minutos a 180º en la parte media con calor arriba y abajo. Sabremos si está hecho cuando al pincharlo salga limpio el cuchillo (o aguja).
Una vez fuera del horno, sacarlo y cortarlo en tres capas.
Para la trufa:
Fundir el chocolate al baño María (en el microondas mismo) y dejarlo enfriar.
Montar la nata con el azúcar.
Mezclar la mitad de la nata con el chocolate y reservar la otra mitad.
Cubrir la primera capa del bizcocho con trufa y reservar el resto.
Poner encima otra capa de bizcocho y extender nata montada.
Colocar la última capa de bizcocho y cubrirla con trufa.
Adornar con la nata reservada y la trufa restante.

yo le puse los fresones, y el chocolate lo cambie por neskuit, que se lo fui poniendo mientras se montaba la nata sobre unas 7 cucharadas, pero date prisa si le pones esto pues la nata se me monto en 30 seg. y casi no me dio tiempo a ponerle mas, le hice un almibar con agua azucar y conac para el bizcocho.

[MiguelAngel]

FELICIDADES PARA ABEL Y PARA EL "PEAZO" COCINERA QUE ES SU MADRE!!!!!!



Bueno el sadwich de lujo, pero la tarta...ESPECTACULARRRRRRRRRRRRRR
Cualquiera recuerda ahora las que hacemos los demás...

Un saludo

[Cirinde]

????????J?AMIA, QUE RIQUISIMO TE QUEDO TODO, TODITO!!!!!!

Me ha encantado

[maripepa]

FELICIDADES AL CHICO Y A LA MAMª COCINERA !!!!!!

[MAMEN]

Muchas felicidades para los dos!!!!!

[Meritxell]

Muchas felicidades y para tú tambiénpor el bonito reportaje

[lude3]

FELICIDADES PARA ABEL Y PARA EL "PEAZO" COCINERA QUE ES SU MADRE!!!!!!



Bueno el sadwich de lujo, pero la tarta...ESPECTACULARRRRRRRRRRRRRR
Cualquiera recuerda ahora las que hacemos los demás...

Un saludo

tu siempre tan amable, que modesto yo me anime al ver la que tu hiciste para tu hijo.