ENSALADA MURCIANA:

[nany71]

Ahora que viene el calorcito y apetecen las ensaladas os pongo esta que es muy sencillita en casa la hacemos mucho en verano.

Cocemos en la olla pronto unas patatas enteras con piel y unos huevos.

Una vez hechas (el tiempo depende de la olla) las pelamos y cortamos no muy pequeñas, y se ponen en una fuente con los huevos cortados a cuartos. se le añade una cebolla cortada en juliana, dos latas de atún, tomates, sal y un buen chorro de aceite. Tambien le pongo aceitunas, túpenas y alcaparras.

buenísimo se puede hacer con tiempo y meter en la nevera así cuando llegue la hora de comer estará fresquita y mas rica.

Espero que os guste

[robyvir]

Hola nany71.

En casa la hacemos prácticamente igual, y nos encanta en verano.

Gracias.

[nany71]

La verdad, no se si se llama así pero es que en casa de siempre se ha conocido con ese nombre.

[lunas]

si riquisima , yo le pongo tomates es que me encantan ,

[nany71]

Si lunas yo tambien es que se me habia pasado ponerlo pero ya está rectificado .

gracias

[mochi]

YO TAMBI?N LA HAGO Y LE LLAMO ENSALADA DE VERANO, SIMPLEMENTE. LE PODEMOS PONER TAMBI?N JUD?AS VERDES Y/O SURIMI.

[cristinamlg]

Yo tambiénsoy se Murcia, y en mi casa a esa ensalada la llamamos.

PIPIRRANA
La verdad es que solo la hacemos en verano, y no se porque.

[solsol]

YO TAMBIEN LA HAGO, YO LA LLAMO ENSALADA DE PATATAS, ESTA DE MUERTE, PUES MIRA LA VOY A A?ADIR EN LA LISTA DE COMIDAS PARA LA SEMANA QUE VIENE

[lude3]

yo tambien la suelo hacer en verano y tampoco se porque con lo rica que esta...