Estupend?simo desayuno o merienda para los niños, ahora que empieza el cole, y no boller?a tope colesterol de la que venden por ahí. F?cil de hacer, econ?mica y todo eso... Es el bizcocho que más le gusta a mi padre.
Esta foto es de antes de mi horno nuevo, c**o la puerta no ajustaba bien, se salía el calor. Ahora tengo un horno muy guay y me salen mucho más altas,
1 yogur de limón.
2 medidas de azúcar. (el envase del yogur)
3 medidas de harina.
1 medida de aceite de girasol.
3 huevos.
ralladura de limón (sólo la parte amarilla)
1 sobre de levadura Royal
1 chorrito de an?s (opcional)
Batir bien el azúcar con los huevos, añadir el aceite y el yogur y seguir batiendo, añadir la ralladura de piel de limón, la harina (tamizada) y el sobre de levadura. Añadir si se quiere, un chorrito de an?s.
Verter sobre el molde, debidamente untado con margarina y harina, a veces le pongo un "espurreao" de pi?ones y un poco de azúcar por encima. Al horno 180 grados 30 minutos.
Yo la hago con la TH.
la has puesto tarde pa que no te la quitemos pa desayunar 
