congelar levadura?:

[moni75]

pues eso,?se puede congelar la levadura prensada?me han traido un monton y seguro que se me pone mala,ah!!!otra cosa ,?cuanto tiempo se necesita para montar la nata?aun no lo he conseguido?teneis algun truquito?gracias

[dina]

se puede congelar, pero luego tendras q utilizar el doble. He oido q aguanta 3 semanas en la nevera pero

Y la nata a mi siempre me sale, la nata bien fria, sino pica hielos y secas bien la jarra, pones la mariposa velocidad 3 y 1/2 tiempo 3 ' +/- segun vas mirando por el bocal por si te pasas y se pone mantequilla, a mi no me ha pasado pero hay foreras q si.

[marianki]

yo la tengo congelada asi me la dieron es de panadero pesa c**o 500 g la saco le doy unos golpes con un machete y al congelador otra vez

para la nata yo lo hago a ojo lo unioco es que tiene que estar muy frio tanto la nata c**o el recipiente ahhhhhhhh y el azucar si la quieres dulce yo le pongo azucar glas
espero te solucione el problema

[pipper]

Yo compro la de mercadona y tambien la congelo aunque a veces la he comprado que la caducidad da para casi un mes, pero siempre tengo algun cubilete en el conge por si acaso.