TENGO EL NUEVO LIBRO DE REPOSRERIA QUE A SALIDO DE TH:

[MARUCARABACA]

OS PONGO UNA RECETILLA

VOLCAN DE CHOCOLATE


INGREDIENTES:170 DE CHOCOLATE FONDANT
170 DE MANTEQUILLA
3 HUEVOS
3 YEMAS DE HUEVO
60GR DE AZUCAR
50GR DE HARINA DE REPOSTERIA

PRECALIENTE EL HORNO A 240º
PONER EN EL VASO EL CHOCOLATE EN TROZOS GRANDES Y RALLARLO PROGRAMANDO 20 SEGUNDOS,VELOCIDAD 5-10
INCORPORAR LA MANTEQUILLA Y PROGRAMAR 3 MINUTOS.80?,VELOCIDAD2
A?ADIR LOS HUEVOS,LAS YEMAS Y EL AZUCAR,MEZCLAR PROGRAMANDO 30 SEGUNDOS VELOCIDAD 3
POR ULTIMO ECHAR LA HARINA Y PROGRAMAR 15 SEGUNDOS VELOCIDAD 3
COLOCAR MOLDES INDIVIDUALES O DE SILICONA DE 6 CENTIMETROS DE DIAMETRO Y 4 CENTIMETROS DE ALTO MAS O MENOS
INTRODUCIR EN EL HORNO 7 MINUTOS,SACARLOS ,DESMOLDAR Y SERVIR,TIENE QUE QUEDAR ECHO POR FUERA Y EL CHOCOLATE FUNDIDO POR DENTRO.
TAMBIEN PODEIS USAR MOLDES DE MADALENAS PARA HACERLOS PERO EL TIEMPO DE HORNEADO ES SOLAMENTE DE 5 MINUTOS


ESTAN DE MUERTE,ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO LA RECETILLA

[tejada]

Felicidades por lo del libro quien lo pillara... a ver si hay suerte y lo consigo.
Gracias por la receta

[barramol]

Te felicito Ahora a probar las recetas.
Esta receta que has puesto me recuerda a la del coulant.Me la copio y la pruebo.
gracias

[Delpro]

que bien yo tambien lo quiero

[sarivan]

pues henorabuena y si puedes y sabes......... scaner y a compartir.

[ocarina]

Enhorabuena,ya quisiera pillarlo yo

[mariatem]

Gracias por la receta, la copio

[patriciamdm]

Gracias por la receta!! Q suerte tienes de tener el libro!!

[tonialex]

que suerte, yo tambien me copio la receta, gracias.