SALSA INDIA ROJA:

[Book]

Hola chic@s!!!

Ando buscando la recetas de una salsa que probé en un restaurante indio, pero que no me acuerdo del nombre

Es una salsa de un color rojo y de sabor más bien dulzón. Muuuy buena para mi gusto!

Pregunto por si alguien tiene idea de a lo que me refiero y me podría pasar la recetilla.

Muchas gracias!!

[canelona]

La mas roja que conozco es una que pica mucho, no es dulzona, pero no tengo ni idea de c**o se haré.

Te subo el post

[linense]

La mas roja que conozco es una que pica mucho, no es dulzona, pero no tengo ni idea de c**o se haré.

Te subo el post

Canelona, la salsa a la que te refieres es casi seguro la tandori, que seusa con el pollo, langostinos, etc y sí qu ees un poco fuerte.

[alicegoldfinger]

Hola chic@s!!!

Ando buscando la recetas de una salsa que probé en un restaurante indio, pero que no me acuerdo del nombre

Es una salsa de un color rojo y de sabor más bien dulzón. Muuuy buena para mi gusto!

Pregunto por si alguien tiene idea de a lo que me refiero y me podría pasar la recetilla.

Muchas gracias!!

Esa que está hecha con larvas de escarabajo????

NO, no me acuerdo del nombre....






Es broma!

[Book]

Gracias chicas!!

No me acuerdo bien c**o era el nombre, pero nada de escarabajos

[Mafalda]

¡Con qué te la pusieron, a ver si por ahí puedo descubrir cual es?

[sincero]

Seguramente será una salsa hecha con garam masala ?Ten?a un masala en el nombre?

Los garam masala, de la misma forma que los curries, son mezclas de especias de distintos colores y picor.

Desde masalas con los que lloras, a salsas muy suaves que no pican nada. De Marrones a rojos vivos pasando por rosas...

Recetas, si quieres te busco alguna, pero casi es mejor que hables con el camarero del indio que fuiste porque son un mundo.

En España no es fácil encontrarlas.

[MARIQUILLA]

Seguramente será una salsa hecha con garam masala ?Ten?a un masala en el nombre?

Los garam masala, de la misma forma que los curries, son mezclas de especias de distintos colores y picor.

Desde masalas con los que lloras, a salsas muy suaves que no pican nada. De Marrones a rojos vivos pasando por rosas...

Recetas, si quieres te busco alguna, pero casi es mejor que hables con el camarero del indio que fuiste porque son un mundo.

En España no es fácil encontrarlas.

Adoro la comida hind? ....

[tartin]

TAMBIEN HAY UNA SALSA ROJA, QUE ES PICANTE, ORIGINARIA DE TUNEZ PERO SE USA EN CASI TODOS LOS PAISES ARABES, SE LLAMA HARISSA, Y LA VENDEN EN MUCHOS SUPERMERCADOS. YO LA SUELO USAR PARA CARNES, PESCADOS, SOLA O MEZCLADA CON SALSA ROMESCO LE DA UN TOQUE PICANTE BUENISIMO...

[sincero]

Joer Tatún, la harissa es de las de llorar de verdad

Seg?n una amiga mejicana es una salsa de las que "pican por delante y repican por detr?s"