LOS REBOZADOS:

[edwin]

NO, LLEVA HUEVO PORQUE NO ES UN EMPANADO, ES UN REBOZADO, YO EL EMPANADO LO HAGO CON HUEVO Y PAN RALLADO. PRUEBA MI RECETA Y VER?S QUE BUENO SALE EL PESCADO, TAMBIEN ALGUNAS VECES, CORTO EN JULIANA MUY, MUY FINA PATATAS, PIMIENTOS, CEBOLLA, CALABACIN, BERENJENA, ETC. ECHO EN UNA FUENTE TODAS LAS VERDURAS CORTADAS CON AGUA Y SAL, CUANDO LA VAYA A UTILIZAR, LAS ESCURRO MUY BIEN Y LAS PASO POR EL REBOZADO, ESTÉ BUENISIMO, QUEDA c**o CRUJIENTITAS Y A LA VEZ ECHAS POR DENTRO, PERO DEBES PONER MUY POCA CANDIDAD E IRLAS HACIENDO DE POCO A POCO, SE HACE EN UNOS MIN. EN EL ACEITE BIEN CALIENTE, AQUI SE LE LLAMA "FREIDURA DE VERANO" LO SUELEN PONER MUCHO EN LOS CHIRINGUITOS.

Muy bie copiado....