Tortas de anis y aceite (Neo):

[nocilla]

Riquisimas y facilisimas las tortas que nos puso Neo.

Yo las he hecho con harina integral y fructosa, aunque estan recubiertas de azucar. La proxima vez voy a probar a ponerles tambien fructosa por fuera.


recetas-postt179664.html

[todalavidaadieta]

tienen una pinta estupenda.
que quedan tipo supiros?
que son "anises"? vale an?s de beber?
y ajojol??

soy un poco nueva con estos ingredientes.

[neo_mrl]

Que ilu Nocilla, al final las has hecho, y te han quedado estupendas

Toda, el an?s es en grano, y el aj?njoli es lo mismo que el s?samo, tanto el an?s c**o el aj?njoli los venden en Mercadona, en la secci?n de especias, en botecitos de cristasl.

[marielpb]

Que ricos se ven

[nocilla]

No se c**o son los suspiros....................pero estas tortas (? galletas por la forma) quedan buenisimas.

Te pongo una foto de las semillas de anis que la venden en cualquier supermercado



Y el ajonjol? son las semillas de sesamo

[nocilla]

Que ilu Nocilla, al final las has hecho, y te han quedado estupendas

Toda, el an?s es en grano, y el aj?njoli es lo mismo que el s?samo, tanto el an?s c**o el aj?njoli los venden en Mercadona, en la secci?n de especias, en botecitos de cristasl.

Pero c**o no las iba a hacer, con la pinta que tenian las tuyas.

Estas las hice el sabado y si hubiera tenido tiempo las hubiera vuelto a hacer el domingo. Esta mañana he desayunado con ellas..................y seguian estando buenisimas.

Una preguntilla: c**o ves lo de ponerle fructosa por encima en vez de azucar???? Yo creo que haré el mismo efecto no????

[todalavidaadieta]

vale, el ajonjol? si es c**o el s?samo lo tengo de hacer panes.
lo del an?s, cae esta semana.

aquí los suspiros son c**o unas galletas de mantequilla, con azúcar por arriba, son grandes, de unos 10 cm de diámetro (y redondos lógicamente), tambiénlos hacen bañado s con chocolate y están de buenos con un cafetito.
ummmmm

bueno, se parecen a los suspiros entonces?

[neo_mrl]

Que ilu Nocilla, al final las has hecho, y te han quedado estupendas

Toda, el an?s es en grano, y el aj?njoli es lo mismo que el s?samo, tanto el an?s c**o el aj?njoli los venden en Mercadona, en la secci?n de especias, en botecitos de cristasl.

Pero c**o no las iba a hacer, con la pinta que tenian las tuyas.

Estas las hice el sabado y si hubiera tenido tiempo las hubiera vuelto a hacer el domingo. Esta mañana he desayunado con ellas..................y seguian estando buenisimas.

Una preguntilla: c**o ves lo de ponerle fructosa por encima en vez de azucar???? Yo creo que haré el mismo efecto no????

La fructosa tiene las mismas propiedades que el azúcar (carameliza y todo eso), así que rebozadas en fructosa tienen que quedar igual.
Yo la próxima vez que las haga las haré c**o tú, y rebozaditas en fructosa.

[todalavidaadieta]

tengo más dudas.
no llevan huevo, verdad?

otra, lo haceis con la chefo.
c**o se "traduce" la receta.
lo hay que dejar levar? es que al llevar levadura de panadería...

me la adaptais, porfa?

gracias, es que tienen una pinta estupenda.

[neo_mrl]

tengo más dudas.
no llevan huevo, verdad?

otra, lo haceis con la chefo.
c**o se "traduce" la receta.
lo hay que dejar levar? es que al llevar levadura de panadería...

me la adaptais, porfa?

gracias, es que tienen una pinta estupenda.

Toda, el sabor de estas tortas es igual a las tortas de an?s y aceite que venden (esas que son circunferencias del tamaño de una oblea de empanadilla y finitas, con anises y azúcar por encima).

No llevan huevo, c**o puedes ver en los ingredientes.

Sin Chefo, pues igual, pero amasar a mano. Para que te hagas a la idea la Chefo am así las que yo hice seis minutos, amasa hasta que están los ingredientes bien integrados. Y después de amasar las dejas un ratito, yo las dejé unos quince minutos.
Y ya estiras la masa y cortas de la forma que más te gusto.