URGE:ALMOGROTE recetario de FRODO:

[polmedo]

Necesito la receta ,la quiero hacer esta noche en una cena.
La habeis probado alguna vez?
Segun he leido en el foro,la del recetario de Frodo es muy rica.
La estoy buscando y no la encuentro
Gracias

[polmedo]

Para untar voy a preparar el Pan de Ajo que puso en su dia Angel.Ya os contare

[nathalie]

Queso muy curado
Tomate
Guindillas
Ajo
Aceite
Se coge un buen pedazo de queso muy muy curado (c**o el queso gomero = os va a ser algo dificil de conseguir, sirve cualquiera de vuestra predilección) y se rompe con varios golpes de turbo, y se ralla a velocidad 6-8.
Lo mezclamos con el tomate (2 o tres tomates maduros y si están pelados, mejor), añadirle un par de guindillas (sin semillas ni venitas), dos o tres dientes de ajo y un chorrito de un buen aceite de oliva.
Se revuelve todo a velocidad 6-8, hasta que quede una pasta consistente (para ello juegas con las cantidades de queso, pues todo depende del tamaño y madurez de los tomates)

[v_galadriel]

Esta es la que tengo yo en el recetario de Frodo

ALMOGROTE

INGREDIENTES
Queso muy curado
Tomate
Guindillas
Ajo
Aceite

eLABORACION:
Se coge un buen pedazo de queso muy muy curado (c**o el queso gomero = os va a ser algo dificil de conseguir, sirve cualquiera de vuestra predilección) y se rompe con varios golpes de turbo, y se ralla a velocidad 6-8.
Lo mezclamos con el tomate (2 o tres tomates maduros y si están pelados, mejor), añadirle un par de guindillas (sin semillas ni venitas), dos o tres dientes de ajo y un chorrito de un buen aceite de oliva.
Se revuelve todo a velocidad 6-8, hasta que quede una pasta consistente (para ello juegas con las cantidades de queso, pues todo depende del tamaño y madurez de los tomates)

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

[polmedo]

GRACIAS.
Yo creo que lo voy a preparar asi,pero los tomates los voy a asar en el horno,haber que tal.

[v_galadriel]

Me acabo de dar cuenta que ya te la habían puesto, perdón

[Beatriz]

Yo ya lo he hecho, este verano estuve en la Gomera y me apetec?a. Eso si, no le puse guindilla, porque a mi el picante...por lo demás, muy rico, porque el puntito lo da, para mi gusto, el ajo.