


...Aunque sea de la nueva generacion aun no maclaro mucho con esto de los foros y los nicks

mmmmmmm, me estoy acordando de un arroz ayurvedico delicioso:
Ingr.(4 pers.): 2 tazas de arroz basmati integral.(a ser posible)
2 tazas de lentejas
1 cebolla, 4 ajos, pi?ones y pasas.
2 vainas de canela, 5 clavos y 3 s. de pimienta
1/2 L de zumo de naranja y resto de agua.
Proc.: Se remojan el dianterior el arroz y las lentejas.
En una cazuela de barro se calienta aceite virgen y se añaden las especias, a los 3 minutos el ajo, despues la cebolla, los pi?ones y finalmente el arroz y las lentejas y cuando este todo doradito, se añade el zumo, el agua y las pasas, se puede cocer en el horno o en el hornillo....y queda muuuu rico...besossss