MAGDALENA GIGANTE (FOTO):

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fiesta_30
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Mensaje por fiesta_30 » 04 Abr 2005 16:25

Pos nada ...podemos hacer un concurso de SUPERmagdalenas :lol: :lol: :lol:

EncarnaGarc
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Mensaje por EncarnaGarc » 04 Abr 2005 18:40

¿Una magdalena pa siete! :lol: :lol:

maluki
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Mensaje por maluki » 04 Abr 2005 19:31

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Seguro que mis tres fieras se la comerian en un plis plas :plas: :plas:

GEMMA
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Mensaje por GEMMA » 04 Abr 2005 19:37

Pero que graciaosa queda esa magdalena...
Me pensaba que en un molde grande quedaría c**o un pastel normal...

Me encanta!!! :up:

Lourina
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Mensaje por Lourina » 04 Abr 2005 19:42

:o Realmente sí que es gigante e impresionante ¿cómo te ha levado!. Con unas pocas más puedes convidar a Hulk y a Gulliver a merendar. :D

pillina
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Mensaje por pillina » 04 Abr 2005 20:39

VAYAAAAAAAA!!!!!

Yo quiero saber cual es la receta, cómo hiciste esa supermagdalena????

Por fi, pon la receta, que estoy intrigada, a mí con lo que me gustan, y a mi marido, no vendr?a mal que hiciese una de es así???


Gracias, de antemano, pon la receta, por fi..... :beso: :beso: :beso:

PERDITA_DURANGO
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Mensaje por PERDITA_DURANGO » 04 Abr 2005 20:49

!!!!!!!!!!!!!GGGGGGGGGUUUUUUUAAAAAAAAAAAUUUUUUUUUU???????????

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Que tamaño! y que pinta mas buena!! Si yo hiciera algo asi lo podiamos utilizar para hacer demoliciones. :duda:

Babsli
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Mensaje por Babsli » 04 Abr 2005 21:42

La receta que utilice fue la de las MAGDALENAS TRIKITRI, la que puso Angel en el Album de Recetas. Eso s?, teniendo en cuenta que en lugar de tenerla en el horno 20 minutos, tuvo que estar 1 hora y media para que se hiciera bien.

Os pongo aquí la receta con el permiso de Angel :wink: para que no tengais que ir al album a buscarla! :)

Ingredientes:
350 de Harina
275 de Azúcar
250 de Aceite
75 de Leche
15 gr de Levadura Royal
1/4 litro de huevos (4)
La ralladura de 1 limón

Instrucciones:

Ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. Programe 7 Minutos a 40ºC Velocidad 3.

Cuando este, agr?guele la ralladura del limón y quite la temperatura y bata otros 6 minutos, Velocidad 3.

Añada los ingredientes restantes y programe 3 Minutos Velocidad 2.

Quite la mariposa

añadir harina y levadura y bata unos 6 segundos vel 5.

Ponga en moldecitos de papel, llene solo hasta la mitad. (Yo metú toda la masa en un molde de cristal grande de esos de hacer flanes)

Espolvoree por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se calienta el horno por ejemplo.

YO YA NO USO LA PARTE DE ARRIBA DEL HORNO, Y BAJO LA TEMPERATURA SIEMPRE A 165-170?, Y EN 20 MIN ESTAN. (Yo puse 175? de temperatura y el horno a ratitos lo ponía arriba y abajo para que se hiciera mejor)

Cuando echo la harina y la levadura, remuevo con la espátula antes de darle los 5 sgs a vel 6, y luego, despues de esto, vuelvo a remover con la espátula. Dejo en el vaso 10 minutejos.


La verdad es que no estaba convencida de que quedase bien, pero la hice ayer por la tarde y hoy ya no queda, seguro que alguno de mi casa a cogido un empacho por magdalena! :lol:

Javier
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Mensaje por Javier » 04 Abr 2005 21:56

Pero hija mia.

?????¿Que horno tienes en casa?????

????Uno de los de secado de chapa y pintura para los automóviles???

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

lunas
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Mensaje por lunas » 04 Abr 2005 22:05

preciosisima ademas de alucinante :up: :up: :up: :up:

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