LA COCA ES UNA BASE HECHA CON UNA MEZCLA DE HARINA, SAL, AGUA Y ACEITE O HARINA, ACEITE, LECHE Y LEVADURA Y SAL.saskia7 escribió:No te puedo ayudar porque todavía no he pillado muy bien el concepto de lo que es una coca
LO AMASAS, LA DE LEVADURA LA DEJAS FERMENTAR.
LUEGO ESTIRAS LA MASA Y LE PONES POR ENCIMA VERDURAS, O PESCADO Y LA HACES AL HORNO.
LUEGO ESTAN LAS COCAS DULCES, c**o LA DE SAN JUAN, PERO YA NO TIENEN NADA QUE VER PORQUE LA MASA ES OTRA.
ESPERO HABER RESUELTO TU DUDA.
