Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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MiguelAngel - Subjefa/e de cocina

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por MiguelAngel » 05 Abr 2005 09:08
ESPECTACULAR LUCI!!!!!!!!!!!!!!!
Y si, encima, dices que es el postre más rico que has hecho.....no voy a dejar de hacerlo yaaaaaaaaaaa!!!
Un cordial saludo
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lude3 - Subjefa/e de cocina

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por lude3 » 05 Abr 2005 09:21
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chiqui30 - Cocinera/o

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por chiqui30 » 05 Abr 2005 11:02
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jumiki - Repostera-pastelera/o

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por jumiki » 05 Abr 2005 11:08
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Luis-Thermomix - Repostera-pastelera/o

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por Luis-Thermomix » 05 Abr 2005 12:02
Lude ESPECTACULAR!!!
Si además lo has hecho con el molde de silicona, tengo que probarlo a ver si este me sale bien.
Una pregunta la mermelada con las claras a punto de nieveéla mezclas en la Thermomix o lo haces a mano?
L

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MAMEN - Subjefa/e de cocina

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por MAMEN » 05 Abr 2005 12:11
Chica, menudo lujo. La próxima quedada a tu casa!!!!!!!
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Javier - Repostera-pastelera/o

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por Javier » 05 Abr 2005 12:17
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lude3 - Subjefa/e de cocina

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por lude3 » 05 Abr 2005 12:20
Luis-Thermomix escribió:Lude ESPECTACULAR!!!
Si además lo has hecho con el molde de silicona, tengo que probarlo a ver si este me sale bien.
Una pregunta la mermelada con las claras a punto de nieveéla mezclas en la Thermomix o lo haces a mano?
L

te contesto ,una vez montadas las claras, bajo la th a velocidad 1 y por el bocal voy echando la mermelada la dejo que se junte con las claras y luego la vuelco en el molde, pero ojo pon un molde grande, ya que en el horno al baño maria, las claras empiezan a crecer y crecer y tripican su volumen

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lude3 - Subjefa/e de cocina

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por lude3 » 05 Abr 2005 12:25
MAMEN escribió:Chica, menudo lujo. La próxima quedada a tu casa!!!!!!!
ya sabes que cuando abran la piscina, hay una pendiente

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