por favor ?cuanto puntuaba esto?:
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- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:937
- Registrado:15 Ago 2007 01:00
- Ubicación:barcelona,al lado del mar
Hola divina !
El durum es una comida arabe .Es c**o un crep redondo al que se rellena con ternera,o pollo o cordero,que lo tienen en una espada dando vueltas,y al que le pasan una maquina para cortar la carne que elijas muy finita.Rellenos con esta carne,ademas llevan lechuga,repollo colorado,piña.queso de cabra,etc...lo que tengan para ponerle.A final van aderezado de un salsa a base de yogurt,picante o con cebolla,etc..
Estan muy ricos,por lo menos para mi !!

El durum es una comida arabe .Es c**o un crep redondo al que se rellena con ternera,o pollo o cordero,que lo tienen en una espada dando vueltas,y al que le pasan una maquina para cortar la carne que elijas muy finita.Rellenos con esta carne,ademas llevan lechuga,repollo colorado,piña.queso de cabra,etc...lo que tengan para ponerle.A final van aderezado de un salsa a base de yogurt,picante o con cebolla,etc..
Estan muy ricos,por lo menos para mi !!


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- Pinche de cocina
- Mensajes:52
- Registrado:12 Sep 2007 01:00
que casualidad yo ven?a a preguntar lo mismo!!! ayer lo busqué en la flexi y no aparecia así que lo mir? en la calculadora del excell y me ponía 7 puntos, en el istambul que yo voy lo llaman lahmacun, pero claro es que me parec?a muy pocos puntos 7, era de pollo... le pongo los ocho puntos que dice morganna??
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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2540
- Registrado:22 Mar 2007 01:00
- Ubicación:madrile?a ubicada en castellon
para mi la carne que tiene estos kebad tienen muchisima grasa, lo se porque aqui en mi barrio hay una carniceria española que los vende y calcule el valor nutricional y me salia 100 gr. c**o 14 puntos.
Si teneis antojo de comerlo, es preferible que le digais que os ponga mucha verdura, poquita carne y poquita salsa (porque ahi tambien se pasan), echan una cantidad que luego te va saliendo por todos lados. Ademas la carne tiene mucho adobo, por eso es logico que siente un poco mal, porque es bastante fuerte. A mi me han comentado que es para que dura mucho tiempo.... eso es c**o todo
Total, bomba de relojeria.
En cuanto a lo de comer de mas o cosas que no estas habituada si que pasa, y nuestro cuerpo es el que nos avisa de que algo estamos haciendo mal.
Si teneis antojo de comerlo, es preferible que le digais que os ponga mucha verdura, poquita carne y poquita salsa (porque ahi tambien se pasan), echan una cantidad que luego te va saliendo por todos lados. Ademas la carne tiene mucho adobo, por eso es logico que siente un poco mal, porque es bastante fuerte. A mi me han comentado que es para que dura mucho tiempo.... eso es c**o todo
Total, bomba de relojeria.
En cuanto a lo de comer de mas o cosas que no estas habituada si que pasa, y nuestro cuerpo es el que nos avisa de que algo estamos haciendo mal.
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