




aprovechando que ha hecho un dia de verano, comimos en la terraza y pasamos una tarde estupenda....


aquí la paletilla...

el laconcito....

y un plato completo listo para servir... todo el mundo repiti?....

pero nadie sabía mi secreto para el postre....



cuando vieron la bandeja de pettit choux.... se quedaron con la boca abierta... no se creían que los hubiera hecho yo...


un triunfo total....







