Jar que rapidez

Pues me han regalado la 31,
mi pareja y mi cuñada, que son unos solecillos los dos.

Ya he hecho algunas pruebas con ella,
ayer hice pimientos del piquillo rellenos de
brandada de bacalao con una salsita de pimientos
(los que sobraron) a la bruta (sin mirar recetas la salsa)
y estaban muy buenos.
pero todavía tengo que pillarle el punto a lo de las
temperaturas.... mas que nada pq triture la salsa
y quedé fin?sima, pero al calentar los pimientos en ella
c**o que se corto un poquito, supongo que no le di
suficiente temperatura antes de triturar....
Bueno que por eso estoy aquí pa aprend?

Gracias a todas las bienvenidas