Pan sin levadura .... dos dias tarde:

[alegna]

Kefir, kefir.....si es que la lista de la compra siempre aumenta

Te han salido unos panecillos muy chulos, ahora tienes que comer la raci?n del día del pan y la de hoy

El kefir no se compra....

Lo que si encuentras es yogur de kefir... pero el kefir es un hiongo, c**o esos trozos de plantas que se regalan y la tienes que ir alimentando... hay kefir de agua y kefir de leche...


Yo solo he tenido en casa kefir de agua y se le tiene que estar siempre cambiando el agua y algunas otras cosillas que se le ponen dentro... hasta que me hartú y lo tir? porque el sabor tampoco me gustava mucho...

Nunca he probado el kefir de leche...


Ahora no sé que kefir habrá utilizado Nora, será un trozo de kefir dentro de leche para que se produzca la fermentaci?n...

[noradebon]

Kefir, kefir.....si es que la lista de la compra siempre aumenta

Te han salido unos panecillos muy chulos, ahora tienes que comer la raci?n del día del pan y la de hoy

El kefir no se compra....

Lo que si encuentras es yogur de kefir... pero el kefir es un hiongo, c**o esos trozos de plantas que se regalan y la tienes que ir alimentando... hay kefir de agua y kefir de leche...


Yo solo he tenido en casa kefir de agua y se le tiene que estar siempre cambiando el agua y algunas otras cosillas que se le ponen dentro... hasta que me hartú y lo tir? porque el sabor tampoco me gustava mucho...

Nunca he probado el kefir de leche...


Ahora no sé que kefir habrá utilizado Nora, será un trozo de kefir dentro de leche para que se produzca la fermentaci?n...

He usado el kefir de leche

[marihellen]

Qué rico te ha quedado!! c**o tengo k?fir éste hay que probarlo A ver si me sale tan bueno c**o el tuyo

[meugenia31]

QUÉ PANES!!!
Qué envidia cochina me das
si te salen gon yogurt normal ya nos lo contaras porque yo no tengo kefir!

[noradebon]

QUÉ PANES!!!
Qué envidia cochina me das
si te salen gon yogurt normal ya nos lo contaras porque yo no tengo kefir!

Con el yogur no ha fermentado.

Lo tuve 24 horas y no hizo movimiento... ya me hubiese gustado.

[NONA]

El KEFIR lo ponia dentro de la leche. Al dia siguiente se cuela, se lava y
se vuelve a poner en leche.

Queda una leche espesita c**o yogourt líquido y es un poco ácido.

Muyyyy buenooooo

[nuriass]

Que bueno !!!!!!!!!!

por favor, que es kefir???


Gracias!!!!!!!!!!!

http://es.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9fir

Mira aqui ....

Muchas gracias !!!

[Atina]

Increible la pinta tan tierna del pan y sin levadura
Hija, es que a ti no hay pan que se te resista.

[noradebon]

Increible la pinta tan tierna del pan y sin levadura
Hija, es que a ti no hay pan que se te resista.

Atina,.... bajo pone

CANELONA.


espero que no me confundas con mi paisana

[odisea40]

Hoy he ido al Mercadona y he encontrado en las neveras de yogurts un botecito de cristal que ponía k?fir de cabra. Lo he probado y es c**o un yogurt bastante líquido sin azúcar. Mi pregunta es, tu crees que serviría este yogurt c**o fermento en lugar de la leche kerifinada que tu us así
He pensado en hacer el experimento del poolish haber qué resulta, si fermenta quizás me lanze a hacer el pan....