INGREDIENTES
30 gr de aceite
2 ajos
10 alcachofas
Sal
PREPRACI?N
Los ingredientes
Ponemos el aceite en el vaso de la th y los dos ajos y ponemos 3 minutos en velocidad 5.
Mientras vamos cortando las alcachofas (les quitamos el rabo y las hojas más duras) y las metemos en un bol con agua y un poco de vinagre para que no enegrezcan.
Ponemos la mariposa y añadimos las alcachofas y la sal.
Programamos 15 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda y velocidad cuchara. En la 21 puede que funcione bien con velocidad 1 simplemente, pero no lo he hecho nunca. El resultado es...
y para que se vean un poco mejor...
Las fotos no son las mejores, demasiada luz con el flash pero creo que os hacáis una idea, no?
Os pongo una foto anterior que le hice a una de mis comidas y que ya publiqué junto con esta misma receta (bueno, he bajado la cantidad de aceite y he añadido un ajo, pero b?sicamente es la misma)
Yo las hago hoy por la noche y las c**o mañana con un poco de pollo (c**o en la foto anterior) o con un filete de ternera, de h?gado, o un pescadito....
