ME PODEIS CONTESTAR A UNA PREGUNTA ?:

[Bachi]

mE PODEIS DECIR SI EXISTEN LAS HOJAS DE GELATINAS DE COLORES Y SI EXISTEN DONDE LAS PUEDO COMPRAR, QUIERO HACER EL SEMIFRIO DE FRESAS PARA ESTA NOCHE Y NO SE SI VALDR? ECHARLE UN SOBRE DE GELATINA DE FRESA O BIEN HOJAS DE GELATINA DE LAS NORMALES, QUE ES LO QUE TENGO. ESPERO VUESTRAS R3ESPUESTAS GRACIAS

[comoju]

Valen indistintamente las hojas de gelatina, que los sobres con polvos

[Beatriz]

Ya te ha respondido Cojomu, es más, yo creo que para fresas, la gelatina de fresas te viene estupendamente, El problema seráa al rev?s, que quieras algo, por ejemplo salado, y tengas gelatina de sabores, para eso es la neutra. Aunque yo uso siempre la de hojas. Bea.

[regaliz]

Respetando las contestaciones de Cova y Bea, te diré que yo he visto láminas de gelatina transparentes, de color rosado y otras de color amarillento en Caprabo.

[Bachi]

OTRA PREGUNTITA UN SOBRE DE GELATINA ME EQUIVALDR? A 6 HOJASÍ ES LO QUE PONE EN LA RECETA.

[EncarnaGarc]

En la caja te pone la eqivalencia. Los de royal si es un sobre a 6 hojas de gelatina, en otras marcas no lo se.

[romipastelera]

Una hoja de gelatina pesa 2 gr, fijate cuanto trae el sobre y reemplazas.

Saludos!

[OscarBIO]

Tambien puedes pasarte por el Post-It: Curso de Cocina Creativa, donde hemos tratado el tema de las gelatinas... a ver que te parece

[Bachi]

muchas gracias por las respuestas, me pasar? por el post de cocina creativa