arroz con calamares.foto:

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
pausan
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3676
Registrado:27 Dic 2004 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca (Th21 y BD)
arroz con calamares.foto

Mensaje por pausan » 04 Abr 2005 13:38

Os ense?o mi comida, arroz con calamares en su tinta hecho en la Breadman.

Imagen
Imagen

habi
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:436
Registrado:05 Feb 2004 01:00
Ubicación:alicante

Mensaje por habi » 04 Abr 2005 19:40

pausan el arroz que pones es normal o del que no se pasa? nunca he hecho arroz en la maquinita porque pienso que se va ha quedar muy blando o muy pegado no se. aunque la pinta de esta dice COMEMEEEEEE

saskia7
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12070
Registrado:18 Nov 2004 01:00
Ubicación:Avil?s (Asturias)
Contactar:

Mensaje por saskia7 » 04 Abr 2005 19:42

ya se me antoj? ?am ?am que buena pinta :babas:

pausan
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3676
Registrado:27 Dic 2004 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca (Th21 y BD)

Mensaje por pausan » 04 Abr 2005 20:35

lo hago con arroz del normal, no el vaporizado, y se queda en su punto, esta receta es la mar de facil, y la mar de gustosa.

eliazibi
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:365
Registrado:19 Feb 2004 01:00
Ubicación:Ibiza

Mensaje por eliazibi » 04 Abr 2005 21:29

Pausan te ha quedado de maravilla!
Que pinta mas rica ese arrocito :D :D :D
:beso:

lude3
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3502
Registrado:09 Nov 2004 01:00
Ubicación:fuenlabrada madrid

Mensaje por lude3 » 04 Abr 2005 21:42

te ha quedado de maravilla y cual es la receta?
:duda: :duda: :duda:

pausan
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3676
Registrado:27 Dic 2004 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca (Th21 y BD)

Mensaje por pausan » 04 Abr 2005 23:05

Os pongo la receta:

1 medida de arroz ( es el vaso medidor de la Breadman, son 200 ml)
1 medida y media de agua
2 latas calamares en su tinta ( yo pongo de hacendado, de los que vienen de tres en tres, baratitos)
1 hoja laurel.
1/2 pastilla caldo pescado
sal, un pelin.

Programa 16, 40 minutos.
Sale la cantidad de dos platos hondos c**o habeis visto, si quereis mas, aumentarlo.

Troy
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1002
Registrado:02 Dic 2004 01:00
Ubicación:MADRID

Mensaje por Troy » 05 Abr 2005 16:40

Caray, pues sí que es fácil, sí. Yo he usado el arroz vaporizado para algunas recetas y queda muy bien. Es que el normal no se que me pasa que siempre se me abre y queda pastoso, así que probé el vaporizado y me gusta más.

Me apunto la receta para hacerla sin falta. Gracias. :beso:

Pat
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:189
Registrado:21 Ene 2005 01:00
Ubicación:Barcelona de nacimiento, Girona de adopci?n (TH31 y Breadman)

Mensaje por Pat » 08 Abr 2005 20:45

Hoy lo he hecho para comer y ha quedado buenísimo...

Una sugerencia.... he utilizado arroz tipo bomba y ha quedado delicioso, en su punto. En mercadona tambiénvenden este tipo de arroz.

La verdad es que hasta ahora no me había atrevido a hacer arroz en la breadman por miedo a que quedara un pegote, pero está buenísimo.
Ahora quiero probar a hacerlo, pero sin utilizar latas y sin que sea arroz negro. Algo con gambas, sepia, etc
Alguien que lo haya hecho, me podría explicar la receta y que tal le ha quedado?

De todas maneras, creo que éste lo probaré de dejar programado la semana que viene algún dia para comer. Hoy lo he hecho estando yo delante por si acaso...
Ya os diré que tal....

:beso:

PAT

pausan
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3676
Registrado:27 Dic 2004 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca (Th21 y BD)

Mensaje por pausan » 08 Abr 2005 20:48

Pat escribió:Hoy lo he hecho para comer y ha quedado buenísimo...

Una sugerencia.... he utilizado arroz tipo bomba y ha quedado delicioso, en su punto. En mercadona tambiénvenden este tipo de arroz.

La verdad es que hasta ahora no me había atrevido a hacer arroz en la breadman por miedo a que quedara un pegote, pero está buenísimo.
Ahora quiero probar a hacerlo, pero sin utilizar latas y sin que sea arroz negro. Algo con gambas, sepia, etc
Alguien que lo haya hecho, me podría explicar la receta y que tal le ha quedado?

De todas maneras, creo que éste lo probaré de dejar programado la semana que viene algún dia para comer. Hoy lo he hecho estando yo delante por si acaso...
Ya os diré que tal....

:beso:

PAT
Me alegro, por esa misma razon hice el arroz a banda que tb he puesto, ya veras que bueno.

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 14 invitados