cosmo, a ver si nos ve mafalda pero he oido por ahí, que se puede sustituir por glucosa.
se ve que, el sirope de maiz hace que las cosas queden blanditas, que no cristalicen y por eso, en el mazap?n hace que quede manejable.
por lo visto la glucosa tambiénhace el mismo efecto.
eso es lo que he leído, pero que nos contesten las expertas porque yo, no tengo ni idea
