?Que puedo hacer con leche evapaporada?:

[SantanderM]

Yo tambien suelo tener un bote congelado en cubitos, para hacer el helado de platano, k para acompañar cualquier postre está genial!

?c**o haces el helado de platano? Gracias por vuestras ideas.

Yo lo copié de MJMix y me encanta poder hacer helado en la tx... ji ji ji
Cuando se me van madurando los platanos, los voy pelando y en lonchas los congelo, cuando tengo 3 ya no puedo resistir mas y hago el helado!


HELADO DE PL?TANO
Ingredientes:
- 1 lata de leche evaporada.
- 2 yogures naturales.
- 2 o 3 plátanos (según tamaño).
Preparación:
- Congela en bandejas de hielo una lata de leche evaporada y dos yogures naturales. Congela tambiénen un cuenco
los plátanos a trozos, que están maduros.
- Glasea 180 gr. de azúcar e incorpora lo anterior congelado. Bate todo junto a velocidad 5-10 hasta que se convierta
en una crema. Pasa a un recipiente e introduce en el congelador.
- Lo bueno de este helado es que no hace cristales de hielo y siempre queda cremoso

[tonialex]

yo la utilizo mucho para hacer flan de tres clases de leche.una lata pequeña leche condensada, una lata de leche evaporada, un vaso de leche, cinco huevos, batir y al baño maria.