DEBERES DEL 5 AL 10 DE NOVIEMBRE:

[jalapa]

me da verguenza preguntarlo pero c**o soy novato ¿c**o se carameliza el molde? se compra caramelo liquido y se da por todo el molde???


no os riais de mi...

Gracias

No me llores porfi
Yo pongo caramelo Royal, de la industria c**o yo le llamo.

Esto lo puso una vez Mjmix
Caramelizarlo claro que puedes O prepararlo en el microondas:
Ingredientes:
- 75 gr. de azúcar.
- 5 cucharadas de agua. Preparación:
- Para elaborar el caramelo ponemos el azúcar y el agua indicados en un molde, 7 min. a temperatura míxima.

- Retiramos y movemos el molde para repartirlo todo bien (ojo con el tiempo que si el caramelo se quema habrá que
volver a empezar).Dejar reposar.

prepararlo al fuego poniendo azúcar y un poco de agua
y sin dejar de remover hasta que este listo.

[EncarnaGarc]

Esta semana he estado un poco liada y no he podido responder a cada una personalmente. Perdonad.

?Muchas gracias por participar!

[MaryLou]

Mis deberes:






Bueno, bueno, bueno.......

[monike]

Encarna! No tengo palabras. Estáaaaaaaaaaaaaaa buen?iiiiisimo.

Compr? matú (Reques?n) en mi charcuter?a habitual... y me dijeron... este está buenísimo (a granel).

El flan os lo recomiendo. Seguro que sale bueno tambiéncon queso de untar... pero con matú, está delicioso! Es que... es c**o tener un matú gigante... Repetir? seguro!

Gracias encarna. Eso sí... lo puse c**o 30 minutos más... pq lo veía muy blandito... no me acababa de fiar...



Ya sabeis que el tema fotos... bonitas no es lo mío...

[Lucia13]

Creo q me voy a animar a hacerlo
Por cierto el requeson y el Quark son cosas totalmente distintas, y de sabor distinto, al menos por aqui...

[mil_rosas]

Por fin hoy tuve tiempo de hacer los deberes, tenía todo comprado desde el martes Encarna...cada semana me sorprenden más los deberes, y eso que aún no lo he probado, pero tiene una pinta...que estoy deseando a que llegue mañana para probarlo.

Los únicos cambios en la receta es que he tenido que aumentar el tiempo de cocción, casi una hora, para que cuajara bien, y en vez de requesón us? queso crema. Por cierto...por si alguien tenía dudas, lo hice en un molde de silicona y tapado con papel de aluminio.

Una vez más... GRACIAS




Edito para poner la foto del corte

[jalapa]

Por fin hoy tuve tiempo de hacer los deberes, tenía todo comprado desde el martes Encarna...cada semana me sorprenden más los deberes, y eso que aún no lo he probado, pero tiene una pinta...que estoy deseando a que llegue mañana para probarlo.

Los únicos cambios en la receta es que he tenido que aumentar el tiempo de cocción, casi una hora, para que cuajara bien, y en vez de requesón us? queso crema. Por cierto...por si alguien tenía dudas, lo hice en un molde de silicona y tapado con papel de aluminio.

Una vez más... GRACIAS

Una hora?????????????? eso es mucho tiempo
Estaba el varoma bien cerrado????????
Yo tapo el molde del varoma con papel de cocina, y tarde 30 minutos

[jalapa]

me da verguenza preguntarlo pero c**o soy novato ¿c**o se carameliza el molde? se compra caramelo liquido y se da por todo el molde???


no os riais de mi...

Gracias

Pero si te he contestado mas arriba
Anda no llores y leetelo

[mil_rosas]

Por fin hoy tuve tiempo de hacer los deberes, tenía todo comprado desde el martes Encarna...cada semana me sorprenden más los deberes, y eso que aún no lo he probado, pero tiene una pinta...que estoy deseando a que llegue mañana para probarlo.

Los únicos cambios en la receta es que he tenido que aumentar el tiempo de cocción, casi una hora, para que cuajara bien, y en vez de requesón us? queso crema. Por cierto...por si alguien tenía dudas, lo hice en un molde de silicona y tapado con papel de aluminio.

Una vez más... GRACIAS

Una hora?????????????? eso es mucho tiempo
Estaba el varoma bien cerrado????????
Yo tapo el molde del varoma con papel de cocina, y tarde 30 minutos

Pues no sé que ha podido ser... pero al sacarlo estaba por el centro aún sin cuajar, por eso le puse diez minutos más, bueno...no ha sido una hora, casi una hora, 50 minutos más o menos

[mil_rosas]

Ya lo he probado, me he comido un trozo para el postre que rico...para quienes no lo hayan hecho aún, les animos, está riquísimo