Coca de Calabaza o...historia de un tuneo..??:

[auro44]

Para hacer esta coca me he basado en la receta de Canelona, graci asígraci así.nos hemos quedado alucinados, si buena esta la de llanda?.esta esté, todavía mas rica.
En principio cogí la receta de Ali, para hacerla tal cual?.pero... el tuneo empez? por la calabaza, resulta que ase demasiada cantidad y cuando la pese había 600 gr. y solo necesitaba 400 y a ver que hago luego con ese resto?seguro que acaba en la basura, así que me dije toda pa la coca, jaja por lo que ya tuve que aumentar la harina también?.no así el azúcar y el aceite que ya sab?is que me gustan las cosas poco dulces y siempre intento reducir las grasas ? .seguimos tuneando sin intenci?n cuando voy a buscar el gasificante (que se seguro que tengo que tener) y solo encuentro 1 (blanco y azul) por lo que le zamp? algo mas de levadura y arreglado?el remate fue que tampoco encontré los pi?ones (eso me dio mucha rabia) y la adorne con almendras laminad así el resultado a la vista esté, ha salido un pedazo de cocon?.rico?rico?.c**o veréis mi intenci?n inicial era ser buena, pero??.







La Receta de Ali
http://canekositas.blogspot.com/2007/11 ... abaza.html

Y la mía: http://lacocinadeauro.com/index.php/200 ... carabassa/

[jaira]

¿Cómo me ha sonado de familiar tu explicación! A mí siempre me pasa algo.

La coca se ve buenísima

[islacris]

Al final caiste tu tambiénen la tentaci?n creí que casi medio foro hemos hecho la coca de calabaza, yo hice la receta de Maria Dolores, y me ha encantado, no pensaba que iba a salir tan rica.

[boqueroncita]

que rica la coca, me estais tentando con tanta coca de calabaza

[argos]

pues yo soy la excepcion que rompe la regla , hice el viernes la de Mdolores con toda mi ilusion porque venia Atina a Jaen y por poco me la cargo intoxic? , no sé lo que pasó, si fuí no mezclar bien los sobres o qué, pero no subi? tanto y encima el trozo que nos comimos parecia bicarbonato puro ??que fatiga??
Ahora tengo otro trozo en el congelador, pero cualquiera se atreve , a ver si me cargo a la family

A ti se ve que no te ha pasado eso , porque mejor pinta que tiene no la puede tener

???estú genial Auro???

[estavezsi]

Pues tiene un aspecto estupendo, y dan ganas de probarla.

Y yo, encantada de que haya recetas con menos azúcar y grasas

Por cierto, a mí la calabaza asada, sola sii es dulce, o ech?ndole un poco de edulcorante líquido por encima, y chafindola con el tenedor, me chifla de postre.

Pru?bala, igual te gusta.

[Jade]

Divina tu coca Auro!!! Yo tambiénla he hecho de postre siguiendo la receta de M?Dolores y nos ha encantado de lo esponjosa y rica que sale... Y más teniendo en cuenta que ni a mi padre ni a mi hermano les gusta la calabaza

[canelona]

Alaaaaaaa, alaaaaaaaaa, si a mi ya me parec?a demasiado grande....ahora con 600 de calabaza... ?tienes horno industrial? que nooooo!! que ya veo que está muy gordita y muy rica.

Auro, ¿no os gusta la calabaza asada tal cual? Si está mejor que en la coca, mi madre dice que es sacrilegio utilizarla para cocas cuando te ha salido dulce, si es una calabaza buena....es un manjar de Dioses

Ahora tenemos que probar el flan de calabaza



Por cierto, aprovecho para contarte que esta mañana por fin encontre donde se vota, en lo de Diana, lo tenía delante de mis narices, y mira que la tengo grande y no lo va anoche

[elenuska]

es una receta genial la de la coca de calabaza, hasta una novata c**o yo le ha salido bien y c**o soy la única de la familia que le da por estas cosas aunqe sea una cosa sencillita o no me quede muy bien se quedan alucinaos.
Tengo que recordar no enseñarles nunca vuestros blogs porque entonces se me acab? el chollo

felicidades Auro y por tener una hija tan artista tbm

[encarnasao]

otras que cacho cocon
hija tu eres una maestra y no hay problema que se te resista
la calabaza hay que asarla en el horno entera o se puede comprar un trozo de los que venden partidos?