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								 maria_carrasco
- Subjefa/e de cocina
  
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- Registrado:21 Jun 2005 01:00
- Ubicación:"sueca" en BCN
														
						Mensaje
									por maria_carrasco » 11 Nov 2007 20:01
			
			CocineraSalsera escribió:Hola, aqui os dejo mi propuesta dulce, la salada aun me la tengo que pensar.
Lamingtons - Pasteleria australiana
Ingredientes:
- 150 gr. de azucar glass
- 2 huevos
- 125 gr. de mantequilla
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 gr. de harina
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de levadura
- 1 pizca de sal
  Para la cobertura
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 100 gr. de mantequilla
- 400 gr. de azucar glass
- 1/2 vaso de leche
- 60 gr. de c**o rallado
Preparacion: Batir los huevos y dejar reposar. Aplastar la mantequilla con un tenedor y agregar el azucar. Mezclar e incorporar la esencia de vainilla. Verter los huevos a la mezcla anterior. En otro bol mezclar el harina, la levadura y la mantequilla e incorporar a la preparacion anterior. Agregar la leche y batir manualmente. Untar un molde con mantequilla y verter la mezcla. Hornear 20 minutos en el horno precalentado a 175? C. Cuando la masa se haya enfriado dejar en el frigorifico durante 18 horas.
Ahora preparamos la glasa: fundir la mantequilla y agregar la leche; aparte, mezclar el cacao con el azucar glass. cocer al baño maria hasta formar una mezcla espesa. una vez hecha retirar del fuego. Poner en una fuente el c**o rallado. Cortar el bizcocho en cuadrados/rectangulos, sumergirlos en la cobertura y despues esparcir c**o rallado. dejar reposar y servir.
La foto:
[img]
http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... AhA[1].jpg[/img]
 
  
   
  
  qué pinta!!!!!!!!!!! Cocinera Salsera, esperaremos tu receta salada...pq la dulce...mmmmm!!
Mi vecina es australiana, le preguntar? a ver c**o la hace ella vale? 
 
 
muaks! 

 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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								 elfa300
- Subjefa/e de cocina
  
- Mensajes:3740
- Registrado:24 Jul 2007 01:00
- Ubicación:madrile?a viviendo en pais vasco
						
								
						Mensaje
									por elfa300 » 11 Nov 2007 20:06
			
			CocineraSalsera escribió:Hola, aqui os dejo mi propuesta dulce, la salada aun me la tengo que pensar.
Lamingtons - Pasteleria australiana
Ingredientes:
- 150 gr. de azucar glass
- 2 huevos
- 125 gr. de mantequilla
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 gr. de harina
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de levadura
- 1 pizca de sal
  Para la cobertura
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 100 gr. de mantequilla
- 400 gr. de azucar glass
- 1/2 vaso de leche
- 60 gr. de c**o rallado
Preparacion: Batir los huevos y dejar reposar. Aplastar la mantequilla con un tenedor y agregar el azucar. Mezclar e incorporar la esencia de vainilla. Verter los huevos a la mezcla anterior. En otro bol mezclar el harina, la levadura y la mantequilla e incorporar a la preparacion anterior. Agregar la leche y batir manualmente. Untar un molde con mantequilla y verter la mezcla. Hornear 20 minutos en el horno precalentado a 175? C. Cuando la masa se haya enfriado dejar en el frigorifico durante 18 horas.
Ahora preparamos la glasa: fundir la mantequilla y agregar la leche; aparte, mezclar el cacao con el azucar glass. cocer al baño maria hasta formar una mezcla espesa. una vez hecha retirar del fuego. Poner en una fuente el c**o rallado. Cortar el bizcocho en cuadrados/rectangulos, sumergirlos en la cobertura y despues esparcir c**o rallado. dejar reposar y servir.
La foto:
[img]
http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... AhA[1].jpg[/img]
 
muchas graciassssssssssss por tu receta y por participar esperamos tu receta salada que pinta tiene la receta dulce.
La competencia se esta poniendo dificil
 
 
  
 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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								 pipaaa
- Repostera-pastelera/o
  
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- Registrado:18 Dic 2006 01:00
- Ubicación:C?diz
						
								
						Mensaje
									por pipaaa » 11 Nov 2007 20:10
			
			Ya toy de vuelta del fin de semana, y no veas q de recetitas más ricas estéis poniendo. La cosa va a estar dificil para votar , me parece a mi 

 
		 		
		 
	 
	
	
	
	
		
		
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								 elfa300
- Subjefa/e de cocina
  
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						Mensaje
									por elfa300 » 11 Nov 2007 20:23
			
			
muchisimas graciasssssssss por participar esperamos tus recetas si no tienes fotos no pasa nada
 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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								 elfa300
- Subjefa/e de cocina
  
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						Mensaje
									por elfa300 » 11 Nov 2007 20:25
			
			pipaaa escribió:Ya toy de vuelta del fin de semana, y no veas q de recetitas más ricas estéis poniendo. La cosa va a estar dificil para votar , me parece a mi 

 
  
   
  por que no te animas a participar que es lo importante animooooooooo
 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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								 redina
- Subjefa/e de cocina
  
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						Mensaje
									por redina » 11 Nov 2007 20:40
			
						 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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								 pipaaa
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						Mensaje
									por pipaaa » 11 Nov 2007 20:43
			
			Me encantaria poder participar, pero es ahoara y gracias a vosotras cuando estoy empezando a cocinar algo 

 . No tengo recetas propias asii q creo q será juradooo, cuando ya sepa adaptar recertitas pues seguro q pondre no una sino millll 

 .
Pero tu pon tus recetitassss elfaa q las magdalenas y el bizcochooooooo estannnnnnnnnnnnnnnn bueniiiisimosss 

 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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								 elfa300
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						Mensaje
									por elfa300 » 11 Nov 2007 20:51
			
			
la verdad es que me hace mucha ilusion y por eso puse la encuesta para saber si la gente queria participar.
Pensaba que al salir que si participaria mucha gente y habria mucha emocion pero bueno me conformo con que alguien haya participado.
 
 
   
  
 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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								 elfa300
- Subjefa/e de cocina
  
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						Mensaje
									por elfa300 » 11 Nov 2007 20:53
			
			pipaaa escribió:Me encantaria poder participar, pero es ahoara y gracias a vosotras cuando estoy empezando a cocinar algo 

 . No tengo recetas propias asii q creo q será juradooo, cuando ya sepa adaptar recertitas pues seguro q pondre no una sino millll 

 .
Pero tu pon tus recetitassss elfaa q las magdalenas y el bizcochooooooo estannnnnnnnnnnnnnnn bueniiiisimosss 

 
bueno muchas gracias de todas formassssss
 
 
   
   
  
 
		 		
		 
	 
	
	
	
		
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