PASTELILLOS DE BACALAO:

[UXIA23]

OS DEJO AQUI UNA RECETA QUE TIENE ECHO MI MADRE Y QUE TIENE APUNTADA EN SU BLOCK DE RECETILLAS...

500 G DE BACALAO
2 HUEVOS
1 KILO DE PATATAS
30 G DE MANTEQUILLA
PEREJIL, PIMIENTA, NUEZ MOZCADA Y CEBOLLA.

Ponemos el bacalo a remojo durante 24 horas, cambiando el agua varias veces para que desale bien.Ponemos a cocer la patatas enteras y peladas en agual, a media pocion añadimos el bacalao, cuando este too cocido lpo sacamos todo y lo machacamos con un tenedor, lo mezclamos bien y le echamos la cebolla picada y pasada por la mantequilla y la mantequilla derretida. la nuez moscada, perejil y pimienta echamos los huevos batidos y lo dejamos reosar un poco. Luego coges porciones , haces unas bolias con ellas y luego las aplastas un poco, las pones en una bandeja para horno sobre una capiita de harina, y las doramos en el horno.

Espero que os guste!! uxia

[Yita]

Qué rico! Me recuerda a la brandada de bacalao que está tambiénbuenísima. Me apunto la recetilla de tu madre Ux?a

[roski]

UXIA DEVEN ESTAR RIQUISIMASS PERO UNA PREGUNTA POR QUE LE PONES HARINA EN LA FUENTE DEL HORNO ???????????????????????UN BICO

[marianquiros]

pues es muy paracida a los buñuelos que yo aprend? de mi madre ,mira son estos ....
http://lacocinitadequiros.blogspot.com/ ... ao_06.html

[UXIA23]

PARA QUE NO SE PEQUEN!
ME ALEGRO QUE OS GUSTE CHICAS!!!

[maria_carrasco]

mmmmm

pero me quedo con tu café de buena mañana...

[guary]

Me encanta el bacalao queda copiada gracias

[arima]

Muy buena la receta de tu madre


copiada queda



muchos

[Xanyta]

yo tbn tomo nota de la receta,que debe de salir muy rica

[UXIA23]

me alegro de que os guste! ademas es sencillita de hacer, y para poner de picoteo me parece que va genial!