Para hacer turr?n...:

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anansunamun
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Para hacer turr?n...

Mensaje por anansunamun » 20 Nov 2007 18:17

Hola chic@s:

Mi hija es al?rgica a la leche y al huevo y no puede comer los turrones convencionales que podemos encontra en cualquier parte. Se lo tengo que hacer yo.

Hasta ahora me había limitado a fundir al micro chocolate puro y echarle krispies. Le volvia a dar forma y se solidificaba de nuevo.

Hab?a pensado en hacer lo de chocolate con leche (de soja) pero solo tengo cacao puro molido y chocolateen barra puro. Si lo mezclo con algún líquido ya no se quedaré tieso otra vez :cry:

?Sabéis cómo lo puedo hacer. Gracias!!!!!!!!!!!!!!! :beso:

eysa
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Mensaje por eysa » 20 Nov 2007 18:38

:up: :up: :up: :up: te lo subo para que alguna experta del foro te conteste. :beso:

anansunamun
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Mensaje por anansunamun » 20 Nov 2007 21:25

Gracias :coqueta:

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Mensaje por anansunamun » 21 Nov 2007 08:10

??????????

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Mensaje por anansunamun » 21 Nov 2007 16:58

:(

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Mensaje por alcoiama » 21 Nov 2007 17:13

Si puede comer palomitas, le puedes hacer el turr?n de novia. Hace unos días puse un post con el paso a paso, voy a buscarlo y te lo pongo.

:beso:

alcoiama
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Mensaje por alcoiama » 21 Nov 2007 17:18

Lo he encontrado:

La Foto:

Imagen

Y el enlace al paso a paso:

recetas-postt192931.html

:beso:

Oscar
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Re: Para hacer turr?n...

Mensaje por Oscar » 21 Nov 2007 18:03

anansunamun escribió:Hola chic@s:

Mi hija es al?rgica a la leche y al huevo y no puede comer los turrones convencionales que podemos encontra en cualquier parte. Se lo tengo que hacer yo.

Hasta ahora me había limitado a fundir al micro chocolate puro y echarle krispies. Le volvia a dar forma y se solidificaba de nuevo.

Hab?a pensado en hacer lo de chocolate con leche (de soja) pero solo tengo cacao puro molido y chocolateen barra puro. Si lo mezclo con algún líquido ya no se quedaré tieso otra vez :cry:

?Sabéis cómo lo puedo hacer. Gracias!!!!!!!!!!!!!!! :beso:
Existe un producto de reemplaza a las claras de huevo para la alaboración de turrones y mashmelows, no se si te sera facil adquirirlo ya que se utiliza a nivel industrial. Tiene varios nombres, de acuerdo a su fabricante: Hyfoama, SMP, Vita, Milei, Weis y otros.

Tambien podria probar mezclando el chocolate puro con leche de soya en polvo, margarina y azucar en polvo o jarabe

ojala te solucione el problema,

:beso: Oscar :wink:

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Mensaje por anansunamun » 21 Nov 2007 21:50

:up:

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Mensaje por anansunamun » 22 Nov 2007 19:31

SE ACEPTAN TODO TIPO DE SUGERENCIAS. :beso:

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