Ingredientes:
Filetes de Pollo
Jam?n Serrano
Queso en lonchas
1 cebolla
2 dientes de ajo
dos zanahorias
una pastilla de caldo
medio vaso de vino blanco.
sal
-- Enrollar cada filete de pollo con una loncha de queso y otra de jamón serrano.
Envolver con film de plástico lo más apretado que se pueda.
En el recipiente de la Chef 2000. poner:
un poco de aceite, -la cebolla, las zanahorias , y el ajo picado, añadir el vino, la pastilla de caldo y una pizca de sal.
http://www.mundorecetas.com/V7/modules/ ... -1%7E0.JPG
Poner en el recipiente de cocinar a vapor las pechugas, y meterlo en el recipiente :
Programar 15 minutos /presi?n.
y queda así:
y la salsa:
Hay que dejar enfriar los paquetitos,antes de abrirlos, y batir la salsa en la batidora.
A parte en la thermomix he hecho una salsa que he visto en el foro thermomix. La puso Nacho, y creo que es de Faraona,sa llama salsa inesperada.
Ingredientes:. 100 g. de aceite.
. 200 g. de cebolla.
. 3 dientes de ajo.
. 1 cucharada de orégano.
. 1 cucharadiia da comino en polvo.
. 1 cucharadita de pimienta.
. 50 g. de vinagre.
. 100 g. de agua.
. 50 g. de mostaza.
. 300 g. de ketchup.
. 30 g. de azúcar.
. 1 bote de coca cola (que no sea Light).
. Sal.
Os la aconsejo, está buenísima.
