bueno aqui os pongo la receta de la salsa
INGREDIENTES
-1 cebolla
-2ajos
-1 cucharadita harina
-vino blanco
-50g aceite
-1 pastilla de avecrem
-perejil,nuez moscada,pimienta negra
PREPARACION
calentamos el aceite 3 min.varoma vel 1
añadimos la cebolla y los ajos 10seg.vel 5 pochamos durante 7 min.varoma vel.3y medio(si nos gusta mas pochadita pues mas tiempo)luego agregamos la harina 2 min.100 grados vel.1-2.
incorporamos los demas ingredientes y se deja hacer de 25-30 min.100 grados vel.1 (el tiempo es a ojo,mas o menos hasta que veamos que se queda en la salsita)luego se la ponemos encima a la tortillita y ale a mojar pan