En un principio pensá en hacer una tarta de chuche, pero he pensado al final en hacer un bizcocho rellenarlo y decorarlo, y estas son mis dudas, por si me pode?s ayudar, porque por lo que os leo y veo sois todas unas expertas
1- Si relleno el bizcocho con nata montada, tengo miedo de que al cabo del rato se ponga líquida, se baje, no sé si me explico, que tengo que hacer para que eso no pase?
2 - He pensado cubrirlo con chocolate de cobertura, pero quería saber si puedo encontrar de cobertura pero blanco y dónde.
3 - Para decorar había pensado buscar o hacer galletitas con formas graciosas y ba?arlas en chocolate blanco o negro, según lo cubra para que destaquen, y mi pregunta es si en vez de galletas, hab?is probado a cubrir con chocolate fondant los mazapanes, que llevan form así Porque he pensado que para decorar tamb¿en me ir?an bien.
Bueno estas son algunas dudas, pero si se os ocurre alguna idea para aportar, estoy abierta a cualquier sugerencia.
Gracias de antemano chicas
