PASTEL DE FRESAS DE LUDE....Y OTRO:

[caro43]

Espurnita cariño demasiado haces, si te consuela a mi a tu edad me pasaba lo mismo, y siempre me faltaba tiempo para todo, o lo dedicaba a otras cosas crees..........que sera la edad??:duda:

un besote mu gordo

Aurito, cariño que con la edad tb se te ha olvidado ponerle a Espurna la recetilla de la tarta de mousse de fresas, y yo tb la quiero.

Carolinita, cariño aqui tienes la recetilla, teneis que disculparme tu sabes que con la edad....el tema neuronas, sufre un deterioro importante pero mas vale tarde que nunca

BIZCOCHO CON MUSSE DE FRESA (Auro)

Ingredientes

Un bizcocho (yo hice el de yogurt y utilice un molde de los que dejan un espacio encima para rellenar)

Para la Musse
100 g. de fresas
60 grs. Azúcar
200 ml. de nata
200 g. de leche
1 sobre de gelatina de fresa


calentamos la leche la leche y cuando este caliente disolvemos el sobre de gelatina de fresa

Mientras ponemos en el vaso las fresas junto con el azúcar y trituramos, ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos la nata (muy fría) y montamos a vel. 3 1/2 no poner tiempo (vigilar que no se pase)
Una vez templada la leche con la gelatina se la añadimos a la mezcla de fresas y nata

Lo vertemos sobre la base de bizcocho y cuando se temple lo metemos en el frigor?fico que cuaje un poco

Decorar con láminas de fresa al gusto.

un

Guapa, que me vas a contar a mi de la edad, si desde que puse la sillita delante parece que las neuronas se han tumbado a la bartola, y dentro de poco sillita de gemelos

En fin hay que tomarselo con filosofia y endulzar los pequeños momentos, aunque sea con mousse de fresa

[Lisi]