PASTEL DE CARNE CON CALABACINES AL YOGUR:

[espurna]

Pos q estaba aburrida en casa y me he dicho... q puedo hacer con la carne que tengo??? He pedido a este masnifico foro q me ayudara y me han pasado la receta del pastel... los calabacines son a cuenta mía je je


El corte:



Espero que os guste!!!

[caro43]

Pero bueno ?y los calabacines que han quedado en la bandeja? con lo que me gustan los calabacines a la plancha y ¿cómo haces la salsa de yogur?

[Mafalda]

Muy bueno, sí señor.

[Tara]

Muy bien el acompañamiento de la carne!!
Se ve todo buenisimo!!

[mamita]

TE HA QUEDADO MUY BUENO

?CUAL ES ESA RECETA?

[espurna]

Pero bueno ?y los calabacines que han quedado en la bandeja? con lo que me gustan los calabacines a la plancha y ¿cómo haces la salsa de yogur?

Los calabacines me los he comido yo!!! je je Lo que pasa que ha venido mi cuñaaaaa y se ha llevado un trozo del pastel para cenar pero calabacines no le han apetecido (mas pa mi je je)

La salsa de yogur es faciliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisima!!!

- 2 dientes de ajo machacados
- 1 yogur natural
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de miel
(depende de lo q tengais en casa perejil o menta picado)Yo he puesto perejil queda mejor con la menta fresca

Se mezclan todos los ingredientes y se sirve!! y ya taaaaaaaaaa!!!!

[caro43]

Pero bueno ?y los calabacines que han quedado en la bandeja? con lo que me gustan los calabacines a la plancha y ¿cómo haces la salsa de yogur?

Los calabacines me los he comido yo!!! je je Lo que pasa que ha venido mi cuñaaaaa y se ha llevado un trozo del pastel para cenar pero calabacines no le han apetecido (mas pa mi je je)

La salsa de yogur es faciliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisima!!!

- 2 dientes de ajo machacados
- 1 yogur natural
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de miel
(depende de lo q tengais en casa perejil o menta picado)Yo he puesto perejil queda mejor con la menta fresca

Se mezclan todos los ingredientes y se sirve!! y ya taaaaaaaaaa!!!!

Debe quedar un sabor potente ¿no? lo digo por los 2 ajos.

[mamita]

?y la receta del pastel de carne?

[mochi]

Te felicito, una pintaza estupenda.

[espurna]

[quote="caro43]

Debe quedar un sabor potente ¿no? lo digo por los 2 ajos.[/quote]

Pos es que la verdad no!! pero tampoco le he puesto dos ajos
Es que en el congelador tengo un tupper con perejil picado y ajo (si no lo tengo q tirar pq se me pasa y asi congelado me va de co?a) y le he echado un poquitin!!

La receta del pastel esta en el recetario de Frodo:

1/2 kg de carne picada, puede ser mitad de cerdo y mitad ternera
1 sobre de crema de champiñones
3 huevos
media cebolla
1 diente de ajo
un chorrito de vino blanco
perejil

(yo no tenia de champis y le he puesto de cebolla)

Poner en el vaso la cebolla, el ajo, los huevos, el perejil, el vino y programar 20 seg. a velocidad 8.
Añadir la carne y el sobre de crema de champiñones, programar 2 minutos a velocidad 8.
En un molde alargado, lo untamos con mantequilla o lo forramos con papel vegetal. Introducimos la carne y la distribuimos bien con la ayuda de la espátula.
Meterlo en el horno fuerte media hora mas o menos, hay que ir pinchando hasta que la aguja salga limpia.
Importante, hacerlo de un día para otro, se aprovecha mejor al cortar.
Es facil?simo de hacer y esta riquísima con patatas fritas.