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Preguntas frecuentes Montignac:
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- Cocinera/o
- Mensajes:1266
- Registrado:08 Ago 2007 01:00
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- Pinche de cocina
- Mensajes:63
- Registrado:22 Nov 2007 01:00
Tengo una pregunta de Novata...
El zumo licuado de Zanahoria y Manzana, estaráa permitido?, esta muy gueno, y para media tarde con un wasa con jamón o queso, me quitar?a bastante el hambre. Seráa posible?
Otra pregunta...Los guisantes conjelados y luego hervidos, c**o los consider?is de IG medio o IG bajo?. Los podría mezclar con conejo?
Siento hacer tantas preguntas, pero soy tan novatilla, jajja.
Gracias de antemano
Salu2
El zumo licuado de Zanahoria y Manzana, estaráa permitido?, esta muy gueno, y para media tarde con un wasa con jamón o queso, me quitar?a bastante el hambre. Seráa posible?
Otra pregunta...Los guisantes conjelados y luego hervidos, c**o los consider?is de IG medio o IG bajo?. Los podría mezclar con conejo?
Siento hacer tantas preguntas, pero soy tan novatilla, jajja.
Gracias de antemano
Salu2
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- Cocinera/o
- Mensajes:1266
- Registrado:08 Ago 2007 01:00
Pues lo de los guisantes no lo s?, ya te digo que pone que si son frescos son IG bajo y si son de lata son IG medio, pero no sé cómo se considerar?an congelados. Seg?n mi opinión, IGbajo, pero no hagas nada hasta que te lo diga alguna más a ver si voy a meter la pata hasta el fondo, que yo tampoco soy una experta...Y si no te contesta nadie más para mañana, pues por si acaso c?metelos con pescado...
En cuanto al zumo, se supone que los zumos aumentan el IG de las frutas al quitarles la fibra, por tanto pasar?an a ser IG medio...yo tendría cuidado con eso, mejor c?mete la manzana entera con el wasa con jamón o queso, o la zanahoria entera, así evitas problemas.
Siento no poder ayudarte más, a ver qué dicen las demás.
En cuanto al zumo, se supone que los zumos aumentan el IG de las frutas al quitarles la fibra, por tanto pasar?an a ser IG medio...yo tendría cuidado con eso, mejor c?mete la manzana entera con el wasa con jamón o queso, o la zanahoria entera, así evitas problemas.
Siento no poder ayudarte más, a ver qué dicen las demás.
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- Pinche de cocina
- Mensajes:70
- Registrado:03 Nov 2007 01:00
Hola Irati!!
Muchas gracias, tú y las demás chicas siempre ayud?ndome a no meter la pata!!!
Cierto, cierto....me quedé claro lo del aceite con el pan. Lo de las ciruelas también....a tratarlas c**o IG Medio. Y el Cacao....mira que hubiera metido la pata pretendiendo hacer galletas de chocolate... ...........
Muchas gracias, me quedé clarito!!
Saludos.
Muchas gracias, tú y las demás chicas siempre ayud?ndome a no meter la pata!!!
Cierto, cierto....me quedé claro lo del aceite con el pan. Lo de las ciruelas también....a tratarlas c**o IG Medio. Y el Cacao....mira que hubiera metido la pata pretendiendo hacer galletas de chocolate... ...........
Muchas gracias, me quedé clarito!!
Saludos.
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- Novata/o
- Mensajes:5
- Registrado:22 Nov 2007 01:00
Hola, a todas.
Por lo que he leido me parece que yo soy más lenta que nadie ( además de novata). No os asusteis pero mis preguntas os van a parecer de parvulario
Ay? van...
¿Cuando se considera una comida "grasa"?
¿Cuántas cenas y desayunos grasos puedo hacer a la semana?
¿Cuando puedo comer chocolate apto?
¿Que es "wasa?
Gracias por adelantado.
Por lo que he leido me parece que yo soy más lenta que nadie ( además de novata). No os asusteis pero mis preguntas os van a parecer de parvulario
Ay? van...
¿Cuando se considera una comida "grasa"?
¿Cuántas cenas y desayunos grasos puedo hacer a la semana?
¿Cuando puedo comer chocolate apto?
¿Que es "wasa?
Gracias por adelantado.
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- Jefa de cocina
- Mensajes:5333
- Registrado:11 Ago 2005 01:00
Atata escribió:Hola, a todas.
Por lo que he leido me parece que yo soy más lenta que nadie ( además de novata). No os asusteis pero mis preguntas os van a parecer de parvulario
Ay? van...
¿Cuando se considera una comida "grasa"? Es cuando se toma un alimento con grasas saturadas, grasas que provienen de animales de 4 patas o derivados (carnes rojas, mantequilla), o alimentos con un alto índice de grasas c**o los frutos secos, el aguacate....
¿Cuántas cenas y desayunos grasos puedo hacer a la semana? Desayunos y cenas grasas c**o mucho dos a la semana, 2 de cada.
¿Cuando puedo comer chocolate apto? En una comida grasa.
¿Que es "wasa? El wasa es un pan que lo hay en muchas variedades, pero hay una, el wasa fibre, que tiene ig bajo y por tanto se puede comer con todo, incluido embutidos u otras grasas. Lo encuentras en mercadona, carrefour, alcampo, corte inglés....Es c**o una especie de biscotte rectangular, que según algunas foreras (a mi me gusta) es c**o comerse un cartún de huevos. Y que hay que tener cuidado porque si lo almacenas demasiado tiempo tiene cierta tendencia a criar habitantes molestos.
Gracias por adelantado.
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- Cocinera/o
- Mensajes:1348
- Registrado:21 Ago 2006 01:00
Hola,
los guisante congelados mantienen el IG bajo.
Normalmente las verduras congeladas necesitan menos tiempo de cocción con lo que el IG no aumenta tanto c**o si fueran frescas.
Lo mismo ocurre con los garbanzos o las legumbres en general: si se congelan en crudo después de ponerlas en remojo su tiempo necesario, a la hora de hacer el potaje o el guiso necesitan menos tiempo de cocción.
los guisante congelados mantienen el IG bajo.
Normalmente las verduras congeladas necesitan menos tiempo de cocción con lo que el IG no aumenta tanto c**o si fueran frescas.
Lo mismo ocurre con los garbanzos o las legumbres en general: si se congelan en crudo después de ponerlas en remojo su tiempo necesario, a la hora de hacer el potaje o el guiso necesitan menos tiempo de cocción.
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- Cocinera/o
- Mensajes:1266
- Registrado:08 Ago 2007 01:00
Escubi, c**o siempre sacándonos de dudas!
Pitu, yo estoy contigo y voy a romper una lanza en favor del wasa fibre: am? me gusta, es más, sabe mejor que otros wasa que probé al principio porque me equivoqué al comprarlos. y las semillitas que tienen por encima les dan un toque muy agradable...es un poco dulzón para según que cosas, pero con queso y paté están genial. Y con sobrasada y queso, uhmmm!
Pitu, yo estoy contigo y voy a romper una lanza en favor del wasa fibre: am? me gusta, es más, sabe mejor que otros wasa que probé al principio porque me equivoqué al comprarlos. y las semillitas que tienen por encima les dan un toque muy agradable...es un poco dulzón para según que cosas, pero con queso y paté están genial. Y con sobrasada y queso, uhmmm!
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- Pinche de cocina
- Mensajes:63
- Registrado:22 Nov 2007 01:00
Pues a mi me está gustando el wasa, y me está salvando de muchassss, pq c**o no se puede comer pan ...
Hablando de wasa, puedo comer lomo embuchado para merendaré, con una wasita?
Ah, y hablando wasa , en el Lidl hay?, se me han acabado y me pilla mal el mercadona, y ahora no se dónde comprarlos, tengo el Lidl, y el dia cerca.
Salu2
Hablando de wasa, puedo comer lomo embuchado para merendaré, con una wasita?
Ah, y hablando wasa , en el Lidl hay?, se me han acabado y me pilla mal el mercadona, y ahora no se dónde comprarlos, tengo el Lidl, y el dia cerca.
Salu2
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- Cocinera/o
- Mensajes:1266
- Registrado:08 Ago 2007 01:00
En el lidl, que yo sepa, hay unas tostadas parecidas al wasa pero no llegan al porcentaje de fibra (24%) del wasa fibre, por lo que no te valdr?an . c**o a mí tampoco me pilla cerca, cuando puedo c**o varios paquetes y así no hay problema... También puedes encontrar en el hipercor y el Corte Inglés.maguiduna escribió:Pues a mi me está gustando el wasa, y me está salvando de muchassss, pq c**o no se puede comer pan ...
Hablando de wasa, puedo comer lomo embuchado para merendaré, con una wasita?
Ah, y hablando wasa , en el Lidl hay?, se me han acabado y me pilla mal el mercadona, y ahora no se dónde comprarlos, tengo el Lidl, y el dia cerca.
Salu2
S? que lo podrías tomar con lomo embuchado, yo lo hago muchas veces, pero busca varios hasta que encuentres el que no lleve dextrosa...de todas maneras, creo que el que te cortan en la carnicer?a no lleva tanta cosa c**o el que viene loncheado, así que a una mala, c?mpralo en plan tradicional. Ya verás que rico con wasa!!
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