He logrado por fin conseguir varios de los ingredientes que ustedes usan para hacer panes. Pero no he logrado aún conseguir lo siguiente:
-Lecitina de Soja
-Fructosa.
Para qué sirve la lecitina de soja? Será que puedo simplemente omitirla de las recet así Por ejemplo las caracolas de Maribel que tanto se me han antojado?
En cuanto a la Fructosa: puedo simplemente sustituirla por sacarina, o será que la fructosa influye tambiénen la textura del pan?
Sigo buscando....a ver si logro conseguir estas dos cosas por acá.
?Gracias chicas!
.....no s?, no recuerdo haberla visto pero igual talvez no he buscado bien. Sigo en eso. Yo nunca he horneado con sacarina, no sé si funcione o no. Pero gracias por la info. Voy a seguir buscando la fructosa o sucralosa en su defecto.
...en cuanto a la sacarina, no se, no he hecho masas nunca con ella, pero se que hay algunas que no son aptas para hornearlas, asi que asegurate de eso antes....por lo demas, yo probaria a hacerlo con sacarina, y eso si, cuentanos el resultado, que me interesa saberlo.... 
De verdad que voy a seguir buscando la fructosa, ojalá logre encontrarla. 
Así que con solamente 4 añitos, dudo que sea tan buena catadora!!! 
