gofres:

[Xanyta]

hola a todas!!
pues nada,que mi chico ha comprado una gofrera y me esta pidiendo que le haga gofres el fin de semana..me podiasis dar la receta que considerais mas rica oq ue salen mejor??

[marivel]

Uyyyy no tengo ni idea pero voy a buscar por ahi, ok?besos!

[Adamami]

Hola, una receta clasica de las gauffres o gofres, es :


- 250gr de harina
- 1 cucharadita de sal
- 4 huevos
- 1 sobrecito de levadura
- 75gr de mantequilla
- 150ml de leche
- 150ml de agua
- 60gr de azucar
- 2 sobrecitos de azucar de vainilla
- 1 cucharada a sopa de aceite
- 2 cucharadas a sopa de ron (facultativo)


Poner todo y batir para que queda una pasta bastante liquida y dejar reposar 30 minutos

Haber si te gusta la receta

[marivel]

cuantos gofres salen con esa receta adamami?

[Adamami]

Perdon, me olvide de ponerlo, alrededor de unas 12, se cuentan mas o menos 2 por persona.

[marivel]

muchisimas gracias!!!!asi que merecen la pena los gofres!

[mococina]

Yo compre la gofrera del lidl y la receta que mas me gusta es la de enderthorne. Salen buenísimos y son muy similares a los que puedes comer en heladerias y cafeterias. Se hacen con levadura de panadería.

Ingredientes:
Harina de repostería, 1/2 k.
Harina, Uno
Huevos, Uno
Levadura de pan, 50 gr.
Azúcar, 100 gr.
Leche, 1/4 l.
Vainilla, 1 vaina
Azúcar lustre, 300 gr.
Mantequilla, 200 gr.
Sal, 1 pizca

Instrucciones:
Mezclar la harina con la levadura, el huevo, la sal, el azúcar que tendremos con la vaina de vainilla para darle aroma, y la leche tibia hasta formar una masa homogénea. Dejarla reposar unos 20 minutos tapada. Añadirle la mantequilla derretida y el azúcar lustre. Coger porciones y formar bolas, meterlas en la gofrera caliente.

Verás que ricos!!

[CocineraSalsera]

Aqui te pongo otra receta, si en el foro lo que no falta es variedad!!:

Ingredientes:
- 250 gr. harina de fuerza
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 2 cucharadas de azucar
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 90 gr. mantequilla fundida
- 440 ml. leche evaporada

Preparacion: Tamizar el harina y el bicarbonato y mezclar con el azucar y la sal. Hacer un hueco en el centro. En otro cuenco batir los huevos con la mantequilla y la leche evaporada y verter en el hueco que dejamos removiendo continuamente hasta obtener una masa homogenea. Reposar durante 10 minutos.
Untar un poco de mantequilla en la maquina de hacer gofres y cocerlos.
Añadirle chocolate, mermelada, nata...al gusto

[Xanyta]

gracias a todas,tengo donde elegir..ire probandolas todas poco a poco

[marivel]

Jooo!y yo que nunca me habia comprado una gofrera pq pensaba que la masa no la vendian!y ahora me encuentro con cien mil y un tipo de recetas de gofres, jejeeeje