Los he preparado en breadman, pero ya sabeis que en thermomix poniendo a calentar los ingredientes liquidos que no superen los 40º y luego un amasado con espiga.
os dejo las fotitos y la receta, pero claro en breadman, c**o que era poca cantidad me va mejor.
La recetita
Ingredientes:
-300 grs. harina de fuerza
-150 grs, nueces sin cascara y picadas
-45 grs. mantequilla
-25 grs. levadura fresca de panadería
-150 ml. agua mineral
-6 grs. sal.
Preparación en Breadman:
-Calentar el agua en el microondas sin que pase de los 40º.
-Verter en la cubeta por este orden. Agua, mantequilla, harina, nueces y la sal. Programa 1 amasado y levado.
-Una vez finalizado, formar bolas de 50 grs. Pulverizar con agua salada.
-Hornear si se tiene funci?n de horno para pan durante 15 minutos aproximadamente.
NOTA- 12 panecillos
Espero que os sirva.
