Holaaaaa ¿cómo tú por aqui?
Antes de nada quiero decir que hablar de tortilla de patatas... ya sabemos lo que hay, a cada un@ le gusta de una manera
Si no la has hecho nunca en el micro, te adelanto que NO sabe igual que la de la sartén, y eso NO quiere decir que está mala ¿eh? es c**o la de los bares, que venden pinchos a porrillo y la mayoría son con patata cocida
Yo la hago así:
Pico la patata igual que si fuera a hacerla en la sartén. Una cucharada de aceite, sal y a remover la cazuela pyrex. La tapo, y al micro 7 minutos. Abro, remuevo y otros 5 m (más o menos) y otros 2 ó 3º de reposo (depende de si ya está a tu gusto)
Se puede echar tambiénla cebolla picada, o pocharla en la sartén en el aceite para cuajar la tortilla (le da más sabor al aceite)
Bates los huevos, echas la patata preparada y la cuajas en la sartén c**o toda la vida
A mi me queda muy rica, pero te repito que va en gustos
Vaya finde te espera, bonita, por aqui no asomar?s la patita
(Si tienes alguna duda, s?lbame)