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IlianaBenitez - Jefa de cocina

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Cool.... tu receta de papillotte....
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por IlianaBenitez » 20 Abr 2005 00:34
La hice hoy con Mero y tengo que felicitarte pues nos encantó!!!!! está buenísima, tanto el pescado c**o la verdura quedan geniales.... yo le puse por encima al Mero... un majadito de ajo, perej?l y zumo de limón.... sencillamente de ESCANDALO!!!!! seguro la repito!
gracias!!!!!

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kiwi - Subjefa/e de cocina

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por kiwi » 20 Abr 2005 00:47
hola Ili, yo la voy a hacer mañana pero con salm?n, igual pruebo lo de tu majadito de ajo
un besote, cielo

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IlianaBenitez - Jefa de cocina

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por IlianaBenitez » 20 Abr 2005 01:19
kiwi escribió:hola Ili, yo la voy a hacer mañana pero con salm?n, igual pruebo lo de tu majadito de ajo
un besote, cielo

Queda riquísimo!!! y además al salm?n puedes ponerle una pizca de pimienta...... la pimienta le va muy bien al salm?n!

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kiwi - Subjefa/e de cocina

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por kiwi » 20 Abr 2005 01:28
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IlianaBenitez - Jefa de cocina

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por IlianaBenitez » 20 Abr 2005 10:26
Lo subo a ver si Cool lo ve.....

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noradebon - Jefa de cocina

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por noradebon » 20 Abr 2005 14:28
IlianaBenitez escribió:La hice hoy con Mero y tengo que felicitarte pues nos encantó!!!!! está buenísima, tanto el pescado c**o la verdura quedan geniales.... yo le puse por encima al Mero... un majadito de ajo, perej?l y zumo de limón.... sencillamente de ESCANDALO!!!!! seguro la repito!
gracias!!!!!

Hiciste el mero en papillote? te quedé bien?, te lo comento, ya que en un programa de cocina dijeron que el mero se endurece de esa forma.
D?melo ya que me gustaría probarlo.
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IlianaBenitez - Jefa de cocina

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por IlianaBenitez » 20 Abr 2005 23:45
noradebon escribió:IlianaBenitez escribió:La hice hoy con Mero y tengo que felicitarte pues nos encantó!!!!! está buenísima, tanto el pescado c**o la verdura quedan geniales.... yo le puse por encima al Mero... un majadito de ajo, perej?l y zumo de limón.... sencillamente de ESCANDALO!!!!! seguro la repito!
gracias!!!!!

Hiciste el mero en papillote? te quedé bien?, te lo comento, ya que en un programa de cocina dijeron que el mero se endurece de esa forma.
D?melo ya que me gustaría probarlo.
Si, lo hice ayer!!! y quedé buenísimo, tanto! que mi hija quiere que lo repita.... no quedé nada duro. Además Cool en su receta tambiénaconsej? usar Mero...

yo voy a repetir la receta....

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cool - Cocinera/o

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por cool » 22 Abr 2005 17:10
Muchas gracias aunque sea tarde... he estado fuera y no he podido conectarme... tenia un mono...
Me alegro que os haya gustado la receta...
Iliana ya es un poco tarde igual ya lo has comprobado pero queda muy jugoso, tanto el salmon c**o el mero, el aluminio evita que se seque porque es c**o si se cociera al vapor pero se queda todo su sabor concentrado...
Este finder probaré yo con unos gallos que les he hecho filetes haber c**o quedan...
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IlianaBenitez - Jefa de cocina

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por IlianaBenitez » 22 Abr 2005 22:32
cool escribió:Muchas gracias aunque sea tarde... he estado fuera y no he podido conectarme... tenia un mono...
Me alegro que os haya gustado la receta...
Iliana ya es un poco tarde igual ya lo has comprobado pero queda muy jugoso, tanto el salmon c**o el mero, el aluminio evita que se seque porque es c**o si se cociera al vapor pero se queda todo su sabor concentrado...
Este finder probaré yo con unos gallos que les he hecho filetes haber c**o quedan...
M?s que comprobado!...

queda jugoso y con un sabor exquisito! te vuelvo a dar las gracias por la receta, tan fácil y buena!!!

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