Aunque nunca hice pan creo que si, que se pueden congelar, pocas cosas no pueden hacerlo.
Aunque te voy a dar un consejo, creo que es preferible que primero hornees la masa hasta que este hecha y despues la congeles, pues el otro dia mi madre hizo pizza y congelo la masa antes de haberla hecho y no estaba muy all?, en cambio cuando hace la pizza y congela la que sobra esta perfecta!
Besitosss