CONGELAR MASA DE PAN:
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- Cafetera/o
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- Cocinera/o
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- Registrado:03 Oct 2007 01:00
- Ubicación:Granada
Aunque nunca hice pan creo que si, que se pueden congelar, pocas cosas no pueden hacerlo.
Aunque te voy a dar un consejo, creo que es preferible que primero hornees la masa hasta que este hecha y despues la congeles, pues el otro dia mi madre hizo pizza y congelo la masa antes de haberla hecho y no estaba muy all?, en cambio cuando hace la pizza y congela la que sobra esta perfecta!
Besitosss
Aunque te voy a dar un consejo, creo que es preferible que primero hornees la masa hasta que este hecha y despues la congeles, pues el otro dia mi madre hizo pizza y congelo la masa antes de haberla hecho y no estaba muy all?, en cambio cuando hace la pizza y congela la que sobra esta perfecta!
Besitosss
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- Jefa de cocina
- Mensajes:10518
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- Ubicación:Ciudad Real
Sí, la puedes congelar después del primer levado.
Última edición por JosefinaGonz?lez el 07 Dic 2007 13:23, editado 1 vez en total.
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- Novata/o
- Mensajes:7
- Registrado:05 Dic 2007 01:00
Congelar masa para pan
Yo amaso en la amasadora electrica la masa suficiente c**o para
preparar unas 10 pizzas,las fracciono y las congelo por separado y
así cuando queremos comer una pizza la tengo al alcance de la mano
y salen tan ricas c**o recien amasadas!!! llevo años haciendolo.
preparar unas 10 pizzas,las fracciono y las congelo por separado y
así cuando queremos comer una pizza la tengo al alcance de la mano
y salen tan ricas c**o recien amasadas!!! llevo años haciendolo.
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