Vaya, que está muy pero que muy viva.
Bueno, estaba, porque después de laélitma explosi?n la tir? (muy a mi pesar).
Ahora quiero hacer masa madre nueva, porque la verdad es que los panes me salían muy bien con ella.
Pero no me atrevo a hacer la misma, sobre todo por el f?tido olor, que lo tengo metido todo el día en la nariz. En serio, ??abro el bolso y me huele a masa madre!!
?Cu?l me recomend?is que haga? ?A vosotras os huele tan mal?
Y, otra pregunta, si una receta no lleva masa madre y yo quiero añadirle, ¿qué proporci?n de harina y agua tengo que quitar de la receta original y por cuánto de masa madre lo tengo que sustituir?
Hasta ahora lo que he hecho siempre ha sido copiar recetas.
Muchas gracias de antemano.
te cuento....mi experiencia
.
