HUEVOS DE CODORNIZ:

[saskia7]

He comprado en Mercadona una docena de huevos de codorniz para unos canapés. Mi duda es ?durante cuanto cuánto tiempo se cuecen? Yo los de gallina los tengo 15 minutos a partir de que hierve el agua y estos será mucho menos tiempo, pero ?cuanto?
Agradezco la ayuda.

[chiqui30]

CON 6 MINUTOS CONTANTDO DESDE QUE HIERVE EL AGUA ES M?S QUE SUFICIENTE ( PARA LOS DE GALLINA YO LOS PONGO DE 8 A 10 DEPENDIENDO DEL TAMAÑO )

[beagfreije]

Hola Saskia. Yo los de gallina los tengo 10 minutos contados desde que empieza a hervir el agua. Los de codorniz no tengo ni idea.

(c**o puedes ver no te saco de ningún apuro) jejejejejej

[lukenita]

Creo que son 5 minutos, yo tengo una piedra especial para cocer huevos, así que no te puedo clarar ex?ctamente, pero rondan los 5 minutos.

[saskia7]

CON 6 MINUTOS CONTANTDO DESDE QUE HIERVE EL AGUA ES M?S QUE SUFICIENTE ( PARA LOS DE GALLINA YO LOS PONGO DE 8 A 10 DEPENDIENDO DEL TAMAÑO )

Pues los huevos que yo cuezo deben de ser rebeldes, porque me ha pasado de sacarlos a los 10 minutos y estar la yema líquida
Pero yo creo que los de codorniz en esos 6 minutos estarán bien duritos.
Gracias

[saskia7]

Muchas gracias a todas.
Mi madre tenía una especie de huevo que cambiaba de color cuando los huevos de verdad estaban cocidos, pero un buen día se escacharr? y se neg? a cambiar de color. Se me había olvidado hasta que dijiste lo de la piedra que tienes, Lukenita. A ver si me agencio un cachivache de esos, por supuesto son imprescindibles, c**o todo lo que veo para la cocina

[sussi]

Hola saskia, yo cuezo los huevos de gallina 12 minutos y los de codorniz 5 minutos.

Mira que chulo:
http://www.gastronomiavasca.net/recipes/recipe?id=1210

[Pemican]

Pues yo los de codorn?z nunca los hice por no saber c**o preparalos, no se recetas con ellos, y mira que me llaman la atenci?n.

Los otros los sol?a cocer 10' después de empezar a hervir el agua, y digo los sol?a cocer, por que ahora tengo un cuece huevos estupendo que, dependiendo de la cantidad de huevos y de cómo los quieras tarda más o menos en cocer y avisa cuando ya están, es genial

Este es un modelo, el que yo tengo es de otra marca pero el sistema es el mismo.

[saskia7]

Pues yo los de codorn?z nunca los hice por no saber c**o preparalos, no se recetas con ellos, y mira que me llaman la atenci?n.

Los otros los sol?a cocer 10' después de empezar a hervir el agua, y digo los sol?a cocer, por que ahora tengo un cuece huevos estupendo que, dependiendo de la cantidad de huevos y de cómo los quieras tarda más o menos en cocer y avisa cuando ya están, es genial

Este es un modelo, el que yo tengo es de otra marca pero el sistema es el mismo.




Ayyyyyyyy no me tientes que mi perdici?n son los aparatejossssssss

[saskia7]

Hola saskia, yo cuezo los huevos de gallina 12 minutos y los de codorniz 5 minutos.

Mira que chulo:
http://www.gastronomiavasca.net/recipes/recipe?id=1210

Algo parecido es lo que yo tenía en mente, muchas gracias por la idea