Deberes del 10 al 16 de Diciembre:
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GAIRI
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:752
- Registrado:27 Feb 2006 01:00
HOLA PROFE YO SOY MUY NUEVA CON LA TERMOMIX Y A?N NO HE COCINADO EN ELLA....EL SOLOMILLO SE DORA EN LA TERMO??? O HAY QUE ECHARLO YA DORADO?????.....Y TIENE PINTA DE SER UNA RECETA DE TENER PREPARADA VERDAD?????......MUCHAS GRACIAS!!!!!EL JUEVES ES MI CUMPLE Y MOLARIA PARA COMER...PERO ME INTERESAR?A PODER HACERLA EL DIA ANTES.....

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jose_almeria
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:897
- Registrado:26 Sep 2007 01:00
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EncarnaGarc
- Jefa de cocina

- Mensajes:11767
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Cartagena
Re: !???
Burra no, despistada.GAIRI escribió:pero que peasssoooo de burra que soy!!!!!..............muchas gracias!!!!![]()
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julipeis
- Pinche de cocina

- Mensajes:48
- Registrado:16 Ene 2005 01:00
- Ubicación:ZARAGOZA con TH 21
Aqui te pongo la respuesta de la receta anterior ya que la colgue el martes y c**o era tarde pues ya colgaste la receta de la semana y no recibi respuesta.
Hola Encarna, lo mío es una pena. Me compre la thermomix 21 hace 2 ó 3º años y la verdad es que tuve mala suerte porque quien me la vendió dejo de vender y me quede colgado. Entre que a mi mujer para cambiarla de gustos y hacerse a los cambios es un poco especial y lo de que me quede colgado con lo del apoyo de la vendedora pues he tenido la thermomix muerta. La verdad es que hace 2 años y pico descubra este foro y empec? a entrar e intentar hacer algo con la thermomix un par de fallos y la desilusión. Así que la deje aparcada. Hoy me he puesto a buscar el foro otra vez y al final lo he encontrado así que a partir de ahora are tus deberes para utilizar la thermomix. De ante mano agradezco tus deberes porque es una forma de hacerte hacer recetas que han sido comprobadas y tienes el ?xito casi seguro.
Gracias a Dios que lo del niño no fue más que un gran susto.
GRACIAS POR HACERME USAR LA THERMOMIX
Despues de esto, este fin de semana, hare el zumo (que ya he comprado el mango) y el solomillo (que tambien he comprado ya).
Una duda.
2.Pon el aceite en el vaso de la Thermomix, pon las zanahorias cortadas en rodajas, la cebolla cortada y el ajo, trocear en velocidad 4 8 segundos.
?las zanahorias, la cebolla y el ajo, se trocea primero para que no sean trozos muy grandes y luego se hacen juliana con la termomix en velocidad 4 8 segundos ? hay que dejarlo un poco más grande que juliana c**o para sofrito?
ESPERO QUE CON ESTOS DEBERES LE COJA GUSTO A COCINAR CON LA THERMOMIX.
Hola Encarna, lo mío es una pena. Me compre la thermomix 21 hace 2 ó 3º años y la verdad es que tuve mala suerte porque quien me la vendió dejo de vender y me quede colgado. Entre que a mi mujer para cambiarla de gustos y hacerse a los cambios es un poco especial y lo de que me quede colgado con lo del apoyo de la vendedora pues he tenido la thermomix muerta. La verdad es que hace 2 años y pico descubra este foro y empec? a entrar e intentar hacer algo con la thermomix un par de fallos y la desilusión. Así que la deje aparcada. Hoy me he puesto a buscar el foro otra vez y al final lo he encontrado así que a partir de ahora are tus deberes para utilizar la thermomix. De ante mano agradezco tus deberes porque es una forma de hacerte hacer recetas que han sido comprobadas y tienes el ?xito casi seguro.
Gracias a Dios que lo del niño no fue más que un gran susto.
GRACIAS POR HACERME USAR LA THERMOMIX
Despues de esto, este fin de semana, hare el zumo (que ya he comprado el mango) y el solomillo (que tambien he comprado ya).
Una duda.
2.Pon el aceite en el vaso de la Thermomix, pon las zanahorias cortadas en rodajas, la cebolla cortada y el ajo, trocear en velocidad 4 8 segundos.
?las zanahorias, la cebolla y el ajo, se trocea primero para que no sean trozos muy grandes y luego se hacen juliana con la termomix en velocidad 4 8 segundos ? hay que dejarlo un poco más grande que juliana c**o para sofrito?
ESPERO QUE CON ESTOS DEBERES LE COJA GUSTO A COCINAR CON LA THERMOMIX.
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boqueroncita
- Jefa de cocina

- Mensajes:7402
- Registrado:19 Nov 2005 01:00
- Ubicación:TORREMOLINOS(MALAGA) TH-31
ya tengo los deberes de esta semana hechos y el veredicto del boqueroncito es de aprobado alto
el solomillo lo he puesto en el varoma entero y le he tenido que añadir 5 minutos más, porque estaba poco hecho
le he añadido al varoma unas patatas en rodajas para acompañar y la salsa triturada y vaya plato más rico
esta receta es de las que yo haria en Navidades

y la raci?n

muchas gracias encarna por los deberes tan ricos

el solomillo lo he puesto en el varoma entero y le he tenido que añadir 5 minutos más, porque estaba poco hecho
le he añadido al varoma unas patatas en rodajas para acompañar y la salsa triturada y vaya plato más rico
esta receta es de las que yo haria en Navidades
y la raci?n
muchas gracias encarna por los deberes tan ricos
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