DEBERES SEMANA DEL 18 al 24 DE ABRIL:

[caro43]

Que mala racha tengo, pero MEA CULPA. Se ha deshecho todo el pollo, bueno menos los huesos claro.
A ver os explico, yo que soy muy lista he dicho voy a poner muslitos de pollo que se los comen mejor y c**o no llegaban al kilo he añadido (gran fallo) 2 pechugas sin hueso, de las que compramos para filetear.

Las pechugas no las he encontrado y los muslos, no sé por qué se han quedado en el hueso y c**o mucho una mollejita de carne.

Y digo yoélas pechugas se habrán deshecho por no llevar hueso?.

Y otra pregunta ¿qué hago con este pollo? preparo canelones o croquetas o ?se os ocurre alguna otra cosa?.

Encarna llevo dos suspensos este trimestre, ya me veo recuperando en verano

[EncarnaGarc]

Hoy fui a comprar para preparar mañana los deberes pero no he encontrado la albahaca fresca, lo haré sin ella. Que rabia pq seguro que le daria un toque especial. Esto me pasa por dejar la compra para el último momento.

Yo se la puse seca, tampoco tenia fresca.

[Vicky]

Ya se que voy con mucho retraso pero aquí están los deberes y tb los de la semana anterior, espero este finde ponerme al día pq me falta todavía hacer el arroz....

La receta buenísima, he puesto albahaca seca tb pq no tenía fresca y ninguna modificaci?n más

Pollo en salsa huertana



El paté de la dieta de los puntos, para mi gusto sabe demasiado a quesito, asi q haré modificaciones para el próximo (es muy sencillo pero me ven?a bien para la dieta)

[daro]

INGREDIENTES
4 cuartos de pollo traseros enteros (1 k. aprox.). Para la TH21 troceado. (Puse pollo troceado no cuartos de pollo....)
PARA EL SOFRITO:
70 gr de aceite.
300 gr de ceboll?s.
100 gr de zanahorias.
2 dientes de ajo.
100 gr de pimientos rojos.
PARA EL RESTO
1 bote de 1/2 kilo de tomate natural triturado.
30 g de azúcar.
2 1/2 calditos de carne o sal, pimienta.
250 gr de champiñones fileteados gruesos (c**o no tenía puse guisantes)
Hojas de albahaca fresca.


PREPARACI?N


Ponga en el vaso, todas las verduras del sofrito y programe 4 segundos, velocidad 5.
Añada el aceite y programe 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 3


A continuación 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Incorpore el tomate, azúcar, los calditos y la pimienta.


Ponga los cuartos de pollo enteros, horizontalmente, y programe 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Th21 poner la mariposa y programar velocidad 1.


Para aprovechar el varoma he puesto en la parte de abajo unas judías verdes limpias y tres huevos (para hacerlos duros)


Y en la bandeja de arriba del varoma, la ensaladilla rusa congelada que tenía pensado hacer.


La th trabajandoooooo....


Al terminar el tiempo eche los champiñones y programe 12 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Th21 poner la mariposa y programar velocidad 1.


Cuando le falten 2 minutos,incorpore las hojas de albahaca, deje algunas y troc?elas con una tijera muy picaditas y ?cheselas por encima, rectifique la saz?n.


S?rvalo con arroz blanco, patatas al vapor, o a su gusto.
NOTA: Puede hacer la guarnici?n perfectamente al mismo tiempo si decide hacer
patatas al Vapor, poni?ndolas en el recipiente Varoma, c**o tenemos mucho tiempo
de programaci?n, puede ponerlas durante los 30 minutos, y no hace falta que sean
muy pequeñas, tambiénpuede poner zanahorias u otra verdura.


Y para que veais c**o ha quedado lo del varoma....




Y el pollo en la cazuela. Al poner el varoma creo que no ha evaporado todo lo que debía y tiene muchísima salsa, c**o se puede ver en la foto.

[EncarnaGarc]

Ya se que voy con mucho retraso pero aquí están los deberes y tb los de la semana anterior, espero este finde ponerme al día pq me falta todavía hacer el arroz....

La receta buenísima, he puesto albahaca seca tb pq no tenía fresca y ninguna modificaci?n más

Pollo en salsa huertana



El paté de la dieta de los puntos, para mi gusto sabe demasiado a quesito, asi q haré modificaciones para el próximo (es muy sencillo pero me ven?a bien para la dieta)

?Bueno, bueno! Sobresaliente.
Y si a tú te doy el sobresaliente a Daro le tengo que dar la matricula.

[EncarnaGarc]

INGREDIENTES
4 cuartos de pollo traseros enteros (1 k. aprox.). Para la TH21 troceado. (Puse pollo troceado no cuartos de pollo....)
PARA EL SOFRITO:
70 gr de aceite.
300 gr de ceboll?s.
100 gr de zanahorias.
2 dientes de ajo.
100 gr de pimientos rojos.
PARA EL RESTO
1 bote de 1/2 kilo de tomate natural triturado.
30 g de azúcar.
2 1/2 calditos de carne o sal, pimienta.
250 gr de champiñones fileteados gruesos (c**o no tenía puse guisantes)
Hojas de albahaca fresca.


PREPARACI?N


Ponga en el vaso, todas las verduras del sofrito y programe 4 segundos, velocidad 5.
Añada el aceite y programe 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 3


A continuación 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Incorpore el tomate, azúcar, los calditos y la pimienta.


Ponga los cuartos de pollo enteros, horizontalmente, y programe 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Th21 poner la mariposa y programar velocidad 1.


Para aprovechar el varoma he puesto en la parte de abajo unas judías verdes limpias y tres huevos (para hacerlos duros)


Y en la bandeja de arriba del varoma, la ensaladilla rusa congelada que tenía pensado hacer.


La th trabajandoooooo....


Al terminar el tiempo eche los champiñones y programe 12 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Th21 poner la mariposa y programar velocidad 1.


Cuando le falten 2 minutos,incorpore las hojas de albahaca, deje algunas y troc?elas con una tijera muy picaditas y ?cheselas por encima, rectifique la saz?n.


S?rvalo con arroz blanco, patatas al vapor, o a su gusto.
NOTA: Puede hacer la guarnici?n perfectamente al mismo tiempo si decide hacer
patatas al Vapor, poni?ndolas en el recipiente Varoma, c**o tenemos mucho tiempo
de programaci?n, puede ponerlas durante los 30 minutos, y no hace falta que sean
muy pequeñas, tambiénpuede poner zanahorias u otra verdura.


Y para que veais c**o ha quedado lo del varoma....




Y el pollo en la cazuela. Al poner el varoma creo que no ha evaporado todo lo que debía y tiene muchísima salsa, c**o se puede ver en la foto.

?De matricula! Te voy a nombrar la encargada de los reportajes de los deberes.

[daro]

Lo intentaré. Ya le estoy cogiendo el truquillo a esto de los reportajes...

Pero c**o Viky para las presentaciones....

[Vicky]

Genial el reportaje Daro